香港食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心（中心）三月十九日公布，一款預先包裝菇粉的樣本被檢出含除害劑環(huán)氧乙烷。市民應停止食用受影響產(chǎn)品。業(yè)界如持有受影響產(chǎn)品，亦應立即停止使用或出售。
產(chǎn)品資料如下：
產(chǎn)品名稱：純正蠔菇粉
品牌：香城遺菇
來源地：香港
凈重：65克
此日期前最佳：二零二五年一月二十日
生產(chǎn)商：香城遺菇有限公司
中心發(fā)言人說：「中心從荃灣一間零售店抽取上述樣本進行檢測，結(jié)果顯示有關樣本含除害劑環(huán)氧乙烷。中心已知會涉事商戶上述違規(guī)事項，并指令其將受影響產(chǎn)品停售及下架。有關生產(chǎn)商已按中心指示對受影響產(chǎn)品進行回收，市民可于辦公時間致電其熱線9616 7734，查詢有關產(chǎn)品的回收事宜?！?/div>
發(fā)言人續(xù)說：「國際癌癥研究機構目前將環(huán)氧乙烷歸類為第一組致癌物。根據(jù)《食物內(nèi)除害劑殘余規(guī)例》（第132CM章），任何人不得售賣含有危害或損害健康的除害劑殘余食物供人食用。違例者最高可被判罰款五萬元及監(jiān)禁六個月?！?/div>
中心會知會業(yè)界、繼續(xù)跟進事件和采取適當行動。調(diào)查仍然繼續(xù)。
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