近日，北京市豐臺(tái)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局開展“守護(hù)消費(fèi)”專項(xiàng)執(zhí)法行動(dòng)，對(duì)與群眾生活消費(fèi)密切相關(guān)的食品類別，進(jìn)一步加大監(jiān)督檢查力度，筑牢安全底線。

 

　　突出重點(diǎn)加強(qiáng)日常監(jiān)督檢查

 

　　將與人民群眾消費(fèi)密切相關(guān)的糕點(diǎn)、桶裝飲用水、肉制品等食品作為檢查重點(diǎn)，以原輔料索證索票制度落實(shí)情況、進(jìn)銷臺(tái)賬記錄情況、生產(chǎn)加工情況等為重點(diǎn)檢查環(huán)節(jié)開展監(jiān)督檢查，及時(shí)排查和消除食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)安全隱患，強(qiáng)化食品安全源頭管控。

 

　　助力企業(yè)規(guī)范有序經(jīng)營(yíng)

 

　　對(duì)企業(yè)積極開展面對(duì)面、一對(duì)一的培訓(xùn)指導(dǎo)，現(xiàn)場(chǎng)查看了“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制各項(xiàng)記錄文件文件等相關(guān)內(nèi)容，并提出具體意見(jiàn)建議，要求企業(yè)要結(jié)合自身實(shí)際生產(chǎn)情況，不斷完善細(xì)化此項(xiàng)工作機(jī)制。

 

　　督促企業(yè)落實(shí)好主體責(zé)任

 

　　嚴(yán)格按照《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》要求，建立健全風(fēng)險(xiǎn)管理制度和風(fēng)險(xiǎn)管理清單，積極發(fā)揮食品安全總監(jiān)和食品安全員的主觀能動(dòng)性，督促企業(yè)加強(qiáng)質(zhì)量管理，進(jìn)一步增強(qiáng)經(jīng)營(yíng)戶誠(chéng)信守法經(jīng)營(yíng)意識(shí)，提升食品安全管理水平。

 

　　通過(guò)開展專項(xiàng)檢查，提升轄區(qū)百姓在食品安全領(lǐng)域的獲得感、幸福感，為百姓營(yíng)造更加安全放心的消費(fèi)環(huán)境，切實(shí)保護(hù)消費(fèi)者權(quán)益，更好滿足人民群眾對(duì)高品質(zhì)生活的需要，持續(xù)助推食品生產(chǎn)企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，同時(shí)助力豐臺(tái)區(qū)倍增追趕、合作發(fā)展。