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北京市豐臺(tái)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局切實(shí)提升食品生產(chǎn)質(zhì)量安全

   2024-03-20 北京市豐臺(tái)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局8510
  近日,北京市豐臺(tái)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局開展“守護(hù)消費(fèi)”專項(xiàng)執(zhí)法行動(dòng),對(duì)與群眾生活消費(fèi)密切相關(guān)的食品類別,進(jìn)一步加大監(jiān)督檢查力度,筑牢安全底線。
 
  突出重點(diǎn)加強(qiáng)日常監(jiān)督檢查
 
  將與人民群眾消費(fèi)密切相關(guān)的糕點(diǎn)、桶裝飲用水、肉制品等食品作為檢查重點(diǎn),以原輔料索證索票制度落實(shí)情況、進(jìn)銷臺(tái)賬記錄情況、生產(chǎn)加工情況等為重點(diǎn)檢查環(huán)節(jié)開展監(jiān)督檢查,及時(shí)排查和消除食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)安全隱患,強(qiáng)化食品安全源頭管控。
 
  助力企業(yè)規(guī)范有序經(jīng)營(yíng)
 
  對(duì)企業(yè)積極開展面對(duì)面、一對(duì)一的培訓(xùn)指導(dǎo),現(xiàn)場(chǎng)查看了“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制各項(xiàng)記錄文件文件等相關(guān)內(nèi)容,并提出具體意見(jiàn)建議,要求企業(yè)要結(jié)合自身實(shí)際生產(chǎn)情況,不斷完善細(xì)化此項(xiàng)工作機(jī)制。
 
  督促企業(yè)落實(shí)好主體責(zé)任
 
  嚴(yán)格按照《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》要求,建立健全風(fēng)險(xiǎn)管理制度和風(fēng)險(xiǎn)管理清單,積極發(fā)揮食品安全總監(jiān)和食品安全員的主觀能動(dòng)性,督促企業(yè)加強(qiáng)質(zhì)量管理,進(jìn)一步增強(qiáng)經(jīng)營(yíng)戶誠(chéng)信守法經(jīng)營(yíng)意識(shí),提升食品安全管理水平。
 
  通過(guò)開展專項(xiàng)檢查,提升轄區(qū)百姓在食品安全領(lǐng)域的獲得感、幸福感,為百姓營(yíng)造更加安全放心的消費(fèi)環(huán)境,切實(shí)保護(hù)消費(fèi)者權(quán)益,更好滿足人民群眾對(duì)高品質(zhì)生活的需要,持續(xù)助推食品生產(chǎn)企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,同時(shí)助力豐臺(tái)區(qū)倍增追趕、合作發(fā)展。
 
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