近日，國(guó)內(nèi)某酒企業(yè)在京召開(kāi)"汾酒--共和國(guó)第一國(guó)宴用酒62周年"紀(jì)念大會(huì)，再次掀起國(guó)酒名號(hào)之爭(zhēng)。筆者既不喝茅臺(tái)也不喝汾酒，但還是想說(shuō)幾句"酒話(huà)".
自古國(guó)人善釀善飲，積淀了源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的"酒文化".然而，把酒和"國(guó)"字硬拉扯在一起，卻是改革開(kāi)放后市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)背景下才有的時(shí)髦事。
國(guó)窖酒、國(guó)藏酒、國(guó)飲酒、國(guó)宴酒、國(guó)公酒、國(guó)秘酒、國(guó)臺(tái)酒、中國(guó)酒宗等不一而足。似乎一旦擁有"國(guó)"字招牌，便猶如黃袍加身，高貴無(wú)比，身價(jià)陡增。
這陣勢(shì)頗像搶坐椅子游戲：數(shù)人圍著幾把椅子轉(zhuǎn)圈跑，能率先搶坐到椅子者為勝。人多椅子就那么幾把，誰(shuí)一屁股搶到誰(shuí)運(yùn)氣好，而沒(méi)搶到的也多不服氣，硬要掛半邊屁股在椅子上，以示椅子也有他的份。譬如，眼瞧著"國(guó)酒"名號(hào)早已名花有主，就來(lái)個(gè)"第一國(guó)宴用酒"、"最早國(guó)酒"、"國(guó)酒之源"等諸如此類(lèi)。
酒企業(yè)無(wú)不聲稱(chēng)自己是中國(guó)酒文化的杰出代表，都肩負(fù)著弘揚(yáng)中國(guó)酒文化的神圣使命。而誰(shuí)都明白，"國(guó)"字對(duì)一些企業(yè)而言不外乎是企業(yè)文化營(yíng)銷(xiāo)中最有蠱惑力的面具，意在借此提升品牌形象，最終幫助企業(yè)在市場(chǎng)上攻城掠池，搶占地盤(pán)，收囊銀子。
如今自封"國(guó)"字號(hào)的酒雖多，但消費(fèi)者大多不太買(mǎi)賬，都心知肚明多數(shù)名不副實(shí)，權(quán)當(dāng)企業(yè)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)手段，自言自語(yǔ)罷了。啥產(chǎn)品能配"國(guó)"字，至今也沒(méi)個(gè)明確的法律依據(jù)，頂多是規(guī)定工商注冊(cè)要嚴(yán)加限制，所以百姓也不必較真。而酒企業(yè)也大可不必刻意自我標(biāo)榜，消費(fèi)者和市場(chǎng)自然是桿秤，即便刨根尋祖，挖掘偉人先賢和自己的產(chǎn)品某種關(guān)聯(lián)的故事，也難走出這個(gè)鐵律。
中國(guó)釀酒源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，品種繁多，名酒薈萃，當(dāng)今全國(guó)成千上萬(wàn)白酒企業(yè)，許多都傳承著中國(guó)古老的釀造工藝，多數(shù)都能釀造出優(yōu)質(zhì)的酒品。知名酒企業(yè)更是哪家沒(méi)有深厚底蘊(yùn)和令人驕傲的家史？！
寬容點(diǎn)看，作為中國(guó)的企業(yè)，誰(shuí)都可享用"國(guó)"字，就像我等一介平民不是也無(wú)可爭(zhēng)議的享有"國(guó)人"的名號(hào)嗎。國(guó)家級(jí)重大禮儀上用過(guò)的東西很多，在滲透中華五千年酒香的文明史中，值得贊賞肯定的傳統(tǒng)、典故和遺存也遠(yuǎn)不是十樣百樣，這些東西以及與這些東西關(guān)聯(lián)的東西都非要弄個(gè)"國(guó)"字招牌，豈不就像"國(guó)人"一樣滿(mǎn)大街都是。
企業(yè)傍"國(guó)"字都是在企望借一強(qiáng)勢(shì)外力來(lái)使自己形象瞬間提升，從此有依有靠，令人刮目相看。我以為，某些企業(yè)傍"國(guó)"心態(tài)的本質(zhì)是不自信，抑或還是取巧。很少聽(tīng)說(shuō)國(guó)外知名企業(yè)刻意傍國(guó)以壯聲勢(shì)的，但這絲毫不影響他們走出國(guó)門(mén)、影響世界。我更愿意把這一現(xiàn)象理解為一種自信和成熟。
一個(gè)產(chǎn)品是不是代表了國(guó)家同類(lèi)產(chǎn)品的最高水平，有無(wú)"國(guó)"字符號(hào)我看并不是關(guān)鍵，光榮家史也只代表過(guò)去。企業(yè)的公眾形象、產(chǎn)品的市場(chǎng)地位不取決于自封個(gè)啥號(hào)，而關(guān)鍵在于恒久的高品質(zhì)，在于市場(chǎng)號(hào)召力和影響力。說(shuō)白了，誰(shuí)在心里封你這個(gè)"國(guó)"字，誰(shuí)又在心里認(rèn)你這個(gè)"國(guó)"字，唯有海內(nèi)外廣大的消費(fèi)者！
訴說(shuō)"光榮家史"無(wú)可厚非，每一家中國(guó)合法酒企的歷史和傳統(tǒng)都應(yīng)該得到人們的尊重和認(rèn)可，正是這些歷史悠久的"家史",把中國(guó)酒文化彰顯得如此內(nèi)涵厚重，深邃迷人。但酒企業(yè)大可不必把大量精力和心思用在挖掘所謂"家史".欲借史料吸引眼球爭(zhēng)奪"國(guó)"字名號(hào)，于企業(yè)謀求品牌長(zhǎng)久生命力實(shí)無(wú)過(guò)多裨益。中國(guó)酒企業(yè)該做的事還很多，著力點(diǎn)當(dāng)在齊心協(xié)力共同做大做好中國(guó)的酒產(chǎn)業(yè)，不斷續(xù)寫(xiě)新的輝煌，讓我的玫瑰愈加瑰麗，你的牡丹更是嬌艷，他的茉莉越發(fā)優(yōu)雅。把中華酒產(chǎn)業(yè)的百花園培植得瑰麗多姿、香飄四海！
中國(guó)酒業(yè)更需當(dāng)下的努力！
