為進(jìn)一步推動(dòng)校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)，切實(shí)守護(hù)校園食品安全底線，提升校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控能力，5月13日，濱州市濱城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局由局主要領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)，統(tǒng)籌執(zhí)法力量，開(kāi)展校園食品安全排查整治專項(xiàng)督導(dǎo)。

 

　　本次督導(dǎo)采取“四不兩直”方式，隨機(jī)抽取學(xué)校食堂開(kāi)展全方位督導(dǎo)檢查，實(shí)地查看學(xué)校食堂后廚、原料貯存區(qū)、加工操作區(qū)等場(chǎng)所，詳細(xì)了解各項(xiàng)食品安全管理制度落實(shí)情況；深入核查索證索票、環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)備設(shè)施、食品留樣、臺(tái)賬記錄、有害生物防治等環(huán)節(jié)，細(xì)致排查安全隱患。并就進(jìn)一步做好校園食品安全工作提出建設(shè)性要求，針對(duì)檢查過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題督促學(xué)校食堂立行立改。

 

　　本次督導(dǎo)檢查，旨在進(jìn)一步壓實(shí)主體責(zé)任，提升監(jiān)管效能，督促轄區(qū)學(xué)校食堂細(xì)化管理要求，加強(qiáng)學(xué)校食品安全工作的規(guī)范化、制度化和長(zhǎng)效化管理水平，為學(xué)校師生提供健康安全的飲食環(huán)境。

 

　　下一步，濱城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)發(fā)力，聚焦突出問(wèn)題，堅(jiān)持注重實(shí)效，多途徑、多方式開(kāi)展專項(xiàng)督導(dǎo)，確保校園食品安全排查整治專項(xiàng)行動(dòng)取得實(shí)效。