當(dāng)前，國(guó)內(nèi)乳制品消費(fèi)從單一需求轉(zhuǎn)向多元化和高品質(zhì)，尤其在常溫液態(tài)奶銷售放緩的背景下，以奶油和奶酪為代表的深加工乳制品需求迅猛增長(zhǎng)，推動(dòng)了高品質(zhì)乳品的發(fā)展。

5月27日至29日，中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)第三十次年會(huì)暨2024年中國(guó)（國(guó)際）乳業(yè)技術(shù)博覽會(huì)在湖南長(zhǎng)沙國(guó)際會(huì)議中心如期舉行。全球領(lǐng)先的乳品技術(shù)與解決方案提供商GEA以“A TASTE OF BETTER 品味卓越”為主題，盛裝亮相。

此次展會(huì)聚焦于“打造乳業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力 推動(dòng)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展”，GEA攜其前沿技術(shù)和全價(jià)值鏈解決方案，展示其在乳品行業(yè)的最新研發(fā)成果及領(lǐng)先技術(shù)實(shí)力，并與行業(yè)同仁共同探討乳業(yè)未來(lái)的創(chuàng)新與發(fā)展，展現(xiàn)了對(duì)乳業(yè)未來(lái)創(chuàng)新的深刻洞察與實(shí)踐承諾。

展會(huì)啟幕首日，GEA大中華區(qū)總裁張強(qiáng)先生受邀出席開(kāi)幕剪彩儀式，并在隨后接受《人民日?qǐng)?bào)》健康客戶端的專訪時(shí)強(qiáng)調(diào)了GEA的悠久歷史與行業(yè)貢獻(xiàn)：“自1893年起，GEA便一直是乳制品行業(yè)的重要合作伙伴，始終緊貼行業(yè)與市場(chǎng)需求導(dǎo)向，在設(shè)備創(chuàng)新與解決方案上領(lǐng)航乳品科技潮流。”

提及中國(guó)市場(chǎng)，張強(qiáng)先生進(jìn)一步闡明：“GEA擁有覆蓋‘牧場(chǎng)到餐桌’的完備價(jià)值鏈服務(wù)體系，全球約有四分之一的乳制品經(jīng)由GEA的先進(jìn)設(shè)備處理。目前中國(guó)市場(chǎng)的消費(fèi)需求正從基礎(chǔ)液態(tài)奶轉(zhuǎn)向乳酪、奶油等高附加值的深加工產(chǎn)品，展現(xiàn)出了廣闊的增長(zhǎng)空間。憑借在乳品深加工領(lǐng)域的精湛工藝與前沿技術(shù)，GEA將持續(xù)助力中國(guó)乳品企業(yè)精準(zhǔn)把握市場(chǎng)先機(jī)，推動(dòng)行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。”

展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，GEA展臺(tái)人頭攢動(dòng)，熱鬧非凡，一系列創(chuàng)新設(shè)備和技術(shù)備受矚目。其中，膜過(guò)濾Model R、高脂奶油奶酪碟片離心機(jī)、NiSoMate在線質(zhì)量監(jiān)測(cè)系統(tǒng)等“硬核”裝備，展現(xiàn)了GEA在提高乳品安全、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及延長(zhǎng)保質(zhì)期方面的卓越貢獻(xiàn)。通過(guò)這些技術(shù)，GEA不僅幫助乳品企業(yè)提升產(chǎn)品多樣性，還促進(jìn)了產(chǎn)業(yè)鏈的可持續(xù)發(fā)展，積極響應(yīng)全球凈零排放目標(biāo)。

在“新技術(shù)、新設(shè)備、新輔料、新產(chǎn)品”分論壇上，GEA專家圍繞“牛奶深加工 - 探索乳制品的奇跡”主題發(fā)表演講，深入解析了GEA如何利用先進(jìn)技術(shù)賦能乳品深加工，為行業(yè)帶來(lái)革新性的解決方案。

此外，GEA展臺(tái)還舉辦了4場(chǎng)技術(shù)講座，通過(guò)線上線下同步直播，呈現(xiàn)了GEA凝乳拉伸奶酪工藝、高脂奶油奶酪生產(chǎn)、GEA Hilge NOVATWIN雙螺桿泵應(yīng)用以及GEA NiSoMate在線質(zhì)量監(jiān)測(cè)系統(tǒng)等一系列解決方案，提升牛奶深加工的附加值和產(chǎn)品質(zhì)量，與業(yè)界共享乳品深加工的前沿趨勢(shì)和“獨(dú)門(mén)秘籍”。

為了確保不能趕赴現(xiàn)場(chǎng)的觀眾擁有身臨其境的參展體驗(yàn)，GEA特別設(shè)置了“云游展臺(tái)”活動(dòng)，并邀請(qǐng)專家團(tuán)隊(duì)在線解讀一站式創(chuàng)新技術(shù)及應(yīng)用前景，讓觀眾得以跨越地域限制，深入了解GEA的創(chuàng)新技術(shù)和應(yīng)用前景，體驗(yàn)乳品深加工的新境界。

通過(guò)本次行業(yè)盛會(huì)，GEA不僅展示了其在全球乳制品行業(yè)中的領(lǐng)先地位，更表達(dá)了與全球乳業(yè)同仁攜手共進(jìn)，以創(chuàng)新為驅(qū)動(dòng)，促進(jìn)乳制品行業(yè)高質(zhì)量、可持續(xù)發(fā)展的堅(jiān)定決心。

我們期待，GEA繼續(xù)以創(chuàng)新精神為引領(lǐng)，在乳制品深加工領(lǐng)域持續(xù)深耕，與全球乳業(yè)同仁攜手合作，共同推動(dòng)乳制品行業(yè)向著更高質(zhì)量、更可持續(xù)的方向發(fā)展，確保全球消費(fèi)者都能享受到舌尖上的鮮甜，“品味卓越”的乳制品。