6月中旬以來,湖南省益陽市資陽區(qū)市場監(jiān)管、農(nóng)業(yè)農(nóng)村、畜牧水產(chǎn)、公安等部門聯(lián)合開展嚴厲打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪專項整治行動,進一步規(guī)范全區(qū)肉類產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營秩序,切實保障肉類產(chǎn)品質量安全。
專項整治行動以全區(qū)生豬、肉牛、肉羊、肉雞及其肉類產(chǎn)品為重點,深挖徹查肉類產(chǎn)品違法犯罪源頭線索,對畜禽養(yǎng)殖、屠宰、無害化處理、肉及肉制品生產(chǎn)經(jīng)營全鏈條開展專項整治,堅決斬斷非法屠宰、加工、銷售鏈條。畜牧水產(chǎn)、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門重點對畜禽養(yǎng)殖環(huán)節(jié)非法使用“瘦肉精”,病死畜禽無害化處理,屠宰環(huán)節(jié)屠宰廠(場)落實畜禽動物入場查驗和肉品出廠檢驗檢疫,是否存在非法收購、經(jīng)營病死畜禽,注水、注藥或注入其他物質,病死畜禽“調包”,私屠濫宰等情況進行全面檢查;市場監(jiān)管部門重點對生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)落實食品安全主體責任,從業(yè)人員健康衛(wèi)生管理,畜禽產(chǎn)品采購來源及產(chǎn)品檢驗檢疫,添加非食用物質或超范圍、超限量使用食品添加劑,生產(chǎn)假冒牛羊肉類產(chǎn)品,使用未切除“三腺”、病變淋巴結及病變組織的“糟頭肉”加工食品,經(jīng)營環(huán)節(jié)是否落實索證索票、進貨查驗記錄制度,肉品品質是否檢驗檢疫,是否存在銷售注水注膠肉、病死畜禽以及假冒偽劣等不合格肉類產(chǎn)品等進行檢查;公安部門針對肉類產(chǎn)品領域違法犯罪特點,依法嚴厲打擊私屠濫宰、使用“瘦肉精”、注水注藥、生產(chǎn)經(jīng)營病死畜禽及肉制品、制售摻假摻雜肉制品等違法犯罪行為。
行動開展以來,共出動執(zhí)法檢查人員 110余人次,開展重點宣傳活動 5次,制作海報、圖解、視頻等宣傳產(chǎn)品3 個,發(fā)放、張貼《關于嚴厲打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪專項行動的公告》700 份。下一步,資陽區(qū)將全面加強肉類產(chǎn)品各環(huán)節(jié)、全鏈條、無縫隙監(jiān)管,通過查處一批重點案件、關停一批違法經(jīng)營主體、懲處一批違法犯罪分子、曝光一批典型案例,依法嚴厲打擊肉類產(chǎn)品違法犯罪行為,切實保障人民群眾肉品消費安全。
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