為深入貫徹落實(shí)中小學(xué)校園食品安全突出問題專項(xiàng)整治工作要求,守護(hù)師生健康,近日,北京市海淀區(qū)市場監(jiān)管局聯(lián)合區(qū)教委對(duì)2所學(xué)校進(jìn)行食品安全聯(lián)合檢查,旨在進(jìn)一步強(qiáng)化校園食品安全監(jiān)管,加強(qiáng)部門分工協(xié)作,壓實(shí)學(xué)校食品安全主體責(zé)任,提升校園食品安全管理水平,切實(shí)保障師生“舌尖上的安全”。
聯(lián)合檢查組采用現(xiàn)場查看、詢問了解、查閱資料等方式,對(duì)學(xué)校食堂食品經(jīng)營許可證照的查驗(yàn)、從業(yè)人員健康管理、食品原料采購與驗(yàn)收、食品加工制作過程、餐具清洗消毒、食品留樣,以及是否建立健全病媒生物防治制度、是否有定期消殺記錄和防鼠網(wǎng)、防蠅簾、防塵罩等設(shè)施的配備和使用情況,清洗消毒設(shè)備的運(yùn)行狀況等進(jìn)行了全面細(xì)致檢查,并仔細(xì)核查了清洗消毒記錄,查閱了食材供應(yīng)商資質(zhì)證明、進(jìn)貨票據(jù)、檢驗(yàn)檢疫合格證明等相關(guān)材料,確保食品安全監(jiān)管不留死角、不留盲區(qū)。
針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題,檢查組當(dāng)場提出整改意見,并要求學(xué)校立即采取措施進(jìn)行整改。同時(shí),督促學(xué)校嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任,加強(qiáng)食品安全日常管理,確保食品原料采購、儲(chǔ)存、加工、配送等全過程的規(guī)范操作,消除食品安全隱患。
食品安全事關(guān)人民群眾的生命健康和社會(huì)穩(wěn)定,特別是校園食品安全更是關(guān)系到青少年的成長和發(fā)展。海淀區(qū)市場監(jiān)管局將嚴(yán)格按照“四個(gè)最嚴(yán)”要求,不斷強(qiáng)化食品安全監(jiān)管,進(jìn)一步加強(qiáng)與相關(guān)部門的溝通協(xié)作,形成工作合力共同推動(dòng)校園食品安全工作走深走實(shí),為廣大師生營造一個(gè)安全、健康、放心的飲食環(huán)境。