月是故鄉(xiāng)明，餅?zāi)它S家香。 7月6日，“黃家月”在南寧舉行企業(yè)40周年感恩慶典暨2024中秋月餅訂貨會(huì)，“黃家月”經(jīng)典產(chǎn)品——五仁叉燒大月餅在餡料配比、品質(zhì)、口感上更勝往年，再度引爆邕城，贏得了廣大消費(fèi)者的贊譽(yù)。
圖為廣西黃家月食品有限公司董事長(zhǎng)黃慶強(qiáng)致辭。江懷章 攝
“黃家月” 董事長(zhǎng)黃慶強(qiáng)說(shuō)，40年前，我們創(chuàng)立了廣西黃家月食品有限公司。公司經(jīng)歷了無(wú)數(shù)的挑戰(zhàn)和困難，始終堅(jiān)持品質(zhì)至上、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)的理念，“黃家月”從最初的小作坊，發(fā)展到今天廣西首屈一指，集高科技、互聯(lián)網(wǎng)電商平臺(tái)、傳統(tǒng)手工技藝于一體的，大型食品烘焙企業(yè)，擁有合浦工廠、公館工廠兩大現(xiàn)代化高標(biāo)準(zhǔn)、高規(guī)模生產(chǎn)基地，通過(guò)GMP、HACCP、ISO9001等多項(xiàng)國(guó)家認(rèn)證，兩大工廠開(kāi)啟“雙引擎”生產(chǎn)模式，生產(chǎn)高峰期可同時(shí)容納2000多人，提供充足的產(chǎn)能保障，日產(chǎn)量達(dá)十萬(wàn)斤以上。我們匠心智造的“黃家月”系列月餅，成為了家喻戶曉的，廣西大月餅領(lǐng)軍品牌，每年市場(chǎng)銷售一枝獨(dú)秀。
圖為經(jīng)銷商簽訂“黃家月”月餅訂貨合同。江懷章 攝
據(jù)悉，隨著“黃家月”的品牌影響力、產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力不斷提升，其月餅的市場(chǎng)需求量和市場(chǎng)規(guī)模也逐年快速增長(zhǎng)，每年中秋期間，“黃家月”都是廣西月餅界的“寵兒”。對(duì)于“黃家月”的經(jīng)銷商來(lái)說(shuō)，“有貨”就意味著“有賺”，因此，為了能夠爭(zhēng)取到月餅銷售高峰期的優(yōu)先拿貨權(quán)，很多經(jīng)銷商都趕在“黃家月”開(kāi)市首日簽訂月餅訂貨合同，提前鎖定貨源保障。
圖為領(lǐng)導(dǎo)及嘉賓共同切開(kāi)“黃家月”巨型月餅慶生。江懷章 攝
“黃家月”副總經(jīng)理歐正勝表示，中秋節(jié)是中國(guó)最傳統(tǒng)的節(jié)日之一，月餅作為中秋節(jié)的象征，不可或缺。四十年來(lái)，“黃家月”作為廣西大月餅行業(yè)標(biāo)桿，始終堅(jiān)持“用良心做放心食品，用誠(chéng)信樹(shù)百年品牌”的經(jīng)營(yíng)理念，通過(guò)高品質(zhì)、高質(zhì)價(jià)比、高產(chǎn)能等優(yōu)勢(shì)，在競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的市場(chǎng)環(huán)境中，贏得了亮眼的市場(chǎng)份額。
今年，“黃家月”重點(diǎn)對(duì)消費(fèi)者的口味喜好、時(shí)尚潮流、健康飲食觀念、文化傳統(tǒng)和龐大的市場(chǎng)需求等方面，進(jìn)行了全面的分析和考究，推出一系列健康、低糖、個(gè)性化的月餅產(chǎn)品，更符合市場(chǎng)的變化和需求，深受消費(fèi)者青睞。
圖為參會(huì)者品鑒月餅。江懷章 攝
用“良心”做餡料，用“匠心”做包裝，用“愛(ài)心”做市場(chǎng)，用“創(chuàng)新”做服務(wù)，不忘根本，不忘初心，讓廣大消費(fèi)者買(mǎi)得放心、吃得安心，是“黃家月”硬核品牌實(shí)力、產(chǎn)品實(shí)力的有力見(jiàn)證。
四十年風(fēng)雨兼程，四十年春華秋實(shí)。未來(lái)的“黃家月”，將繼續(xù)時(shí)刻把握時(shí)代脈搏，弘揚(yáng)企業(yè)優(yōu)勢(shì)，開(kāi)展前瞻性、針對(duì)性、儲(chǔ)備性戰(zhàn)略研究，不斷提高企業(yè)專業(yè)化、建設(shè)性的綜合研判，和戰(zhàn)略謀劃能力，讓企業(yè)走出國(guó)門(mén)，走向國(guó)際化市場(chǎng)，開(kāi)創(chuàng)更加美好的明天。(江懷章、馮峰)
