為進(jìn)一步守好食品進(jìn)入市場(chǎng)的源頭關(guān)，宣城市旌德縣城郊市場(chǎng)監(jiān)管所對(duì)轄區(qū)內(nèi)食品小作坊開(kāi)展集中檢查。

 

　　本次專項(xiàng)檢查以轄區(qū)內(nèi)糕點(diǎn)店、豆腐坊、油坊等小作坊為重點(diǎn)，著重排查生產(chǎn)加工小作坊食品安全隱患。工作人員圍繞食品生產(chǎn)加工小作坊是否證照齊全且亮證亮照經(jīng)營(yíng)、索證索票是否齊全、從業(yè)人員健康管理、食品添加劑是否規(guī)范等方面進(jìn)行了檢查，督促小作坊嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，筑牢食品安全防線。

 

　　針對(duì)排查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，執(zhí)法人員向小作坊負(fù)責(zé)人逐一進(jìn)行反饋，并現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行整改指導(dǎo)，要求負(fù)責(zé)人及時(shí)處理隱患，確保安全。同時(shí)，還對(duì)小作坊從業(yè)人員進(jìn)行食品安全宣傳。截至目前，共出動(dòng)執(zhí)法人員36人次，檢查食品小作坊7家次，排查消防安全隱患6條，已要求現(xiàn)場(chǎng)立即整改。

 

　　下一步，該所將持續(xù)深入排查重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)品種，及時(shí)發(fā)現(xiàn)、盡早消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，確保食品安全工作部署到位、措施到位、檢查到位、責(zé)任到位。