近年來(lái)，烘焙行業(yè)持續(xù)擴(kuò)容，著力提升競(jìng)爭(zhēng)力、不被快速替代成為各大烘焙品牌的當(dāng)務(wù)之急。國(guó)內(nèi)烘焙食品行業(yè)的領(lǐng)軍品牌——回頭客烘焙大師專(zhuān)注于產(chǎn)品品質(zhì)與口味的匠心打造，堅(jiān)持用好產(chǎn)品鑄就好口碑、用大師級(jí)美味征服世界味蕾，為一眾烘焙食品品牌樹(shù)立了長(zhǎng)青典范。

一、專(zhuān)注烘焙數(shù)十載，用匠心產(chǎn)品鑄就品牌力與好口碑

回頭客成立于2006年，專(zhuān)注烘焙18年，成立了近百人的研發(fā)技術(shù)人才團(tuán)隊(duì)，堅(jiān)持對(duì)每一次烘焙出品進(jìn)行選材、配比、發(fā)酵、烘烤、成型、口感、包裝的全方位打磨，并不斷創(chuàng)新升級(jí)美味配方，用有溫度的雙手做有態(tài)度的烘焙，讓每一位消費(fèi)者都能被口味打動(dòng)、被品質(zhì)征服，成為品牌的回頭客。

憑借匠心工藝和創(chuàng)新精神，回頭客不僅成功打造了銅鑼燒、華夫餅等熱門(mén)烘焙食品，還根據(jù)健康營(yíng)養(yǎng)、品類(lèi)多元等時(shí)代消費(fèi)需求，推出手撕棒、牛角包、貝果、牛排包、黑豪五黑系列產(chǎn)品等，獲得消費(fèi)者和專(zhuān)業(yè)評(píng)委的一致認(rèn)可，成功斬獲“2023年度TBI杰出品牌創(chuàng)新獎(jiǎng)”。

二、烘焙“食”力出眾，用大師級(jí)美味征服世界味蕾

在烘焙?jiǎn)纹返?ldquo;食”力上，回頭客同樣表現(xiàn)不俗，旗下多款爆品屢次斬獲國(guó)際大獎(jiǎng)，真正做到“用大師級(jí)美味征服世界味蕾”。

1、經(jīng)典產(chǎn)品穩(wěn)定發(fā)揮，斬獲食品界“奧斯卡獎(jiǎng)”和“諾貝爾獎(jiǎng)”

旗下核心產(chǎn)品【銅鑼燒夾餡蛋糕】是消費(fèi)者反復(fù)回購(gòu)的熱門(mén)單品，細(xì)膩松軟的餅皮夾裹綿密豆沙，紅豆餡添加量超過(guò)30%，甜而不膩。憑借第一印象、視覺(jué)、嗅覺(jué)、口感、質(zhì)地五大維度，從全球數(shù)千款產(chǎn)品中脫穎而出，獲得200多名國(guó)際食品權(quán)威專(zhuān)家評(píng)委高度認(rèn)可的“2024年ITI國(guó)際美味獎(jiǎng)”（食品界“奧斯卡獎(jiǎng)”）。此外，這款產(chǎn)品還成功斬獲食品飲料領(lǐng)先權(quán)威獎(jiǎng)項(xiàng)“2024 iSEE全球美味獎(jiǎng)（一星）”，并被中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)列入《食品工業(yè)營(yíng)養(yǎng)健康行動(dòng)標(biāo)志性成果名錄》，出眾“食”力獲得廣泛的專(zhuān)業(yè)認(rèn)可。

回頭客經(jīng)典產(chǎn)品蛋奶華夫餅憑借安全高品質(zhì)的原料、松軟綿密的口感以及創(chuàng)新審美的包裝，斬獲食品界的“諾貝爾獎(jiǎng)”——“國(guó)際蒙特獎(jiǎng)銀獎(jiǎng)”，受到歷史悠久的第三方權(quán)威食品品質(zhì)評(píng)鑒機(jī)構(gòu)的高度評(píng)價(jià)。

2、創(chuàng)新產(chǎn)品表現(xiàn)不俗，接連斬獲食品飲料權(quán)威獎(jiǎng)項(xiàng)

回頭客藜麥貝果外韌里軟，嚼勁十足，老北京酸奶餡添加量超15%，飽腹又美味，輕卡更健康，成功在第六屆4000+全球參獎(jiǎng)案例中嶄露頭角，獲得“2024 iSEE全球美味獎(jiǎng)（一星）”；回頭客爆汁牛排包采用超15%的厚切牛肉，27層奶香酥皮，入口掉渣、鮮嫩多汁，口感層次豐富，榮獲“2024 iSEE全球美味獎(jiǎng)（三星）”。

榮譽(yù)締造輝煌，匠心鑄就品質(zhì)。回頭客憑借嚴(yán)苛品質(zhì)和創(chuàng)新口味成就卓越口碑，并獲得全球權(quán)威專(zhuān)家、機(jī)構(gòu)認(rèn)可，為品牌發(fā)展筑起堅(jiān)實(shí)的護(hù)城河，也為一眾烘焙食品品牌提供了行穩(wěn)致遠(yuǎn)的發(fā)展新思路。