為深入開展“質(zhì)量月”活動，做好食品及相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量安全宣傳活動。近日，額敏縣市場監(jiān)督管理局組織轄區(qū)大型餐飲、商超、蔬菜批發(fā)商等20余人走進(jìn)額敏縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗檢測站，開展“實驗室開放日”活動。
活動中，農(nóng)產(chǎn)品檢測站的技術(shù)人員詳細(xì)介紹了檢測室的職能、儀器設(shè)備以及檢測能力和業(yè)務(wù)開展情況，講解如何保障農(nóng)產(chǎn)品從田間到餐桌中間的安全，現(xiàn)場開展農(nóng)產(chǎn)品檢測實驗，解答觀摩人員關(guān)注的農(nóng)產(chǎn)品安全問題，讓大家零距離觀摩檢測流程，面對面了解科學(xué)實驗。
額敏縣餐飲店負(fù)責(zé)人說：“我們作為餐飲行業(yè)，原材料的安全與否嚴(yán)重關(guān)系到食品的口味和安全，今天參觀了額敏縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗檢測站，讓我直觀地了解了農(nóng)產(chǎn)品檢測過程，還學(xué)會了簡單的辨別方法。今后，我們在進(jìn)購原材料時，將做好索票索證和質(zhì)量把關(guān)，從源頭把控食品安全。”
通過本次活動，進(jìn)一步普及了食品安全知識，讓老百姓了解到農(nóng)產(chǎn)品從種植、銷售到使用，政府部門均在層層把關(guān)、保障安全，消除了老百姓的安全顧慮。同時，講解了優(yōu)劣農(nóng)產(chǎn)品的鑒別方法，糾正了常見的食品安全知識誤區(qū)，提高了消費者對食品質(zhì)量的安全感。（供稿：馬海龍）
