9月25日，新疆維吾爾自治區(qū)塔城地區(qū)學(xué)校食堂硬件提升改造現(xiàn)場觀摩培訓(xùn)會(huì)在烏蘇市召開，地區(qū)四縣三市的市場監(jiān)管局和教科局食品安全管理人員20余人，來到烏蘇市第一中學(xué)西校區(qū)、烏蘇市第二中學(xué)，對學(xué)校食堂整體運(yùn)營、食品安全管理制度、原材料采購與儲(chǔ)存、食品加工流程等方面進(jìn)行了詳細(xì)了解。大家紛紛表示將積極借鑒烏蘇市的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)和管理模式，強(qiáng)化主體對食品安全風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)、管控點(diǎn)的統(tǒng)一認(rèn)識(shí)，努力推進(jìn)校園食堂標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)進(jìn)程。
塔城市市場監(jiān)督管理局食品經(jīng)營科主任袁新亮說：“在今后的工作中，我將把此次活動(dòng)中學(xué)到的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)、做法運(yùn)用到實(shí)際工作中，不斷完善校園食品安全監(jiān)管機(jī)制。加大對學(xué)校食堂及周邊食品經(jīng)營單位的監(jiān)管力度，嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，確保孩子吃的安心、吃的放心。同時(shí)加強(qiáng)與教育部門、學(xué)校等各方的協(xié)作配合，形成合力，共同守護(hù)校園安全這片凈土，為保障校園食品安全貢獻(xiàn)自己的全部力量。 ”
塔城地區(qū)市場監(jiān)督管理局食品經(jīng)營安全監(jiān)管科科長吳華：“下一步，我們將加強(qiáng)設(shè)施設(shè)備維護(hù)改造，優(yōu)化加工操作流程，提高學(xué)校升級(jí)改造水平，全力以赴確保廣大師生舌尖上的安全。”（杜志鋒，劉東亮、撒玉峰）
