酒泉市市場(chǎng)監(jiān)督管理局深入宣傳貫徹《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》和《甘肅省反餐飲浪費(fèi)條例》，圍繞立體化宣傳引導(dǎo)、制度化設(shè)計(jì)定標(biāo)、持續(xù)化推進(jìn)落實(shí)、精準(zhǔn)化督查問效等“四化”深入推進(jìn)“倡導(dǎo)文明餐桌 制止餐飲浪費(fèi)”行動(dòng)，通過開展宣傳引導(dǎo)、專項(xiàng)整治、通報(bào)曝光、百日攻堅(jiān)等系列活動(dòng)，查辦了一批群眾反映強(qiáng)烈、社會(huì)輿論關(guān)注度高的餐飲食品浪費(fèi)違法案件，現(xiàn)向社會(huì)公開曝光違法典型案例。
案例一
金塔縣市場(chǎng)監(jiān)管局查處金塔縣百福餐廳未主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒案
2023年5月11日，金塔縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局在對(duì)金塔縣百福餐廳開展“倡導(dǎo)文明餐桌 制止餐飲浪費(fèi)”專項(xiàng)檢查時(shí)，發(fā)現(xiàn)金塔縣百福餐廳內(nèi)未張貼任何防止餐飲浪費(fèi)的警示標(biāo)語。經(jīng)查，金塔縣百福餐廳未主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒的行為，違法了《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》第七條第二項(xiàng)的規(guī)定。金塔縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局依據(jù)《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》第二十八條，作出責(zé)令改正，給予警告的行政處罰。
案例二
肅北縣香再來小吃店未在醒目位置張貼或擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)案
2023年5月23日，肅北縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局按照《關(guān)于開展制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)執(zhí)法稽查工作》要求，對(duì)肅北縣香再來小吃店主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒，在醒目位置張貼或擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)情況依法進(jìn)行檢查。檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)該店店堂內(nèi)未設(shè)立標(biāo)識(shí)標(biāo)牌或張貼提醒對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示，未主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止餐飲浪費(fèi)提示提醒。該行為違反了《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》第七條第一款第（二）項(xiàng)和《甘肅省反餐飲浪費(fèi)條例》第十六條第一款第（二）項(xiàng)的規(guī)定。肅北縣市場(chǎng)監(jiān)管局根據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條第一款、第五十一條。《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》第二十八條第一款和《甘肅省反餐飲浪費(fèi)條例》第二十七條的規(guī)定，作出當(dāng)場(chǎng)責(zé)令整改并警告的行政處罰。
案例三
敦煌市市場(chǎng)監(jiān)管局查處某餐飲店未主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒案
2024年6月3日，敦煌市市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員依法對(duì)敦煌市某餐飲店開展反食品浪費(fèi)的檢查，檢查時(shí)當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所有兩名消費(fèi)者正在就餐，檢查發(fā)現(xiàn)在當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的收銀臺(tái)、就餐區(qū)、菜品間等經(jīng)營(yíng)區(qū)域，未在醒目位置張貼或者擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)。在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)，沒有以醒目方式提示消費(fèi)者適量點(diǎn)餐，沒有倡導(dǎo)使用可降解打包、外賣餐盒餐具等提示標(biāo)語。當(dāng)事人的行為違反了《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》第七條第一款第（二）項(xiàng)的規(guī)定，敦煌市市場(chǎng)監(jiān)管局依據(jù)《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條第一款、第五十一條和《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》第二十八條第一款的規(guī)定，責(zé)令其改正，并給予警告的行政處罰。
案例四
肅州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局查處肅州區(qū)新浮生餐飲店未主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止餐飲浪費(fèi)提示提醒案
2024年7月10日，肅州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員在開展餐飲環(huán)節(jié)食品安全專項(xiàng)檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)，肅州區(qū)新浮生餐飲店一就餐包廂內(nèi)牛排暖鍋、蒜蓉蒸扇貝、蒜蓉油麥菜等菜品存在明顯浪費(fèi)，經(jīng)過詢問經(jīng)營(yíng)者，消費(fèi)者就餐結(jié)束后服務(wù)人員未主動(dòng)及時(shí)提醒顧客打包。執(zhí)法人員對(duì)現(xiàn)場(chǎng)剩余菜品排拍照取證，該店負(fù)責(zé)人對(duì)浪費(fèi)行為予以認(rèn)可。當(dāng)事人未主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止餐飲浪費(fèi)提示提醒的行為，違反了《甘肅省反餐飲浪費(fèi)條例》第二十七條規(guī)定規(guī)定。肅州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局根據(jù)《甘肅省反餐飲浪費(fèi)條例》第二十七條規(guī)定，作出責(zé)令改正，給予警告的行政處罰。
案例五
阿克塞市場(chǎng)監(jiān)督管理局查處紅辣椒餐廳未主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒案
2024年8月6日，阿克塞縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員在反食品浪費(fèi)的檢查中，發(fā)現(xiàn)該經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)未張貼、擺放反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)，阿克塞縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員隨即對(duì)當(dāng)事人進(jìn)行立案調(diào)查。經(jīng)查明，2024年6月初，當(dāng)事人對(duì)其經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所裝修、翻新后，開始對(duì)外從事餐飲服務(wù)的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。在經(jīng)營(yíng)期間，當(dāng)事人未主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒，未在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)張貼、擺放反食品浪費(fèi)相關(guān)標(biāo)識(shí)，其經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)也無服務(wù)人員提示、引導(dǎo)消費(fèi)者按需適量點(diǎn)餐。執(zhí)法人員在檢查當(dāng)日，要求當(dāng)事人立即在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所張貼“拒絕剩宴，光盤行動(dòng)”的防止食品浪費(fèi)的提示提醒。當(dāng)事人的上述行為，違反了《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》第七條第一款第（二）項(xiàng)的規(guī)定，構(gòu)成未主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒的違法行為。阿克塞縣市場(chǎng)監(jiān)督管局依據(jù)《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》第二十八條第一款的規(guī)定，依法責(zé)令當(dāng)事人改正違法行為，并作出警告的行政處罰。
案例六
肅州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局查處肅州區(qū)老地方餐飲店未主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止餐飲浪費(fèi)提示提醒案
2024年8月20日，肅州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員在開展餐飲環(huán)節(jié)夜間錯(cuò)時(shí)執(zhí)法檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)，肅州區(qū)老地方餐飲店就餐場(chǎng)所一雅間內(nèi)烤羊肉、醬羊頭、酸辣肚絲、流汁寬粉等菜品存在明顯浪費(fèi)，經(jīng)過調(diào)查詢問，消費(fèi)者就餐結(jié)束后服務(wù)人員未主動(dòng)及時(shí)提醒顧客打包。執(zhí)法人員對(duì)現(xiàn)場(chǎng)剩余菜品排拍照取證，該店負(fù)責(zé)人對(duì)浪費(fèi)行為予以認(rèn)可。當(dāng)事人未主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止餐飲浪費(fèi)提示提醒的行為，違反了《甘肅省反餐飲浪費(fèi)條例》第二十七條規(guī)定規(guī)定。肅州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局根據(jù)《甘肅省反餐飲浪費(fèi)條例》第二十七條規(guī)定，作出責(zé)令改正，給予警告的行政處罰。
案例七
金塔縣市場(chǎng)監(jiān)管局查處金塔縣城邊邊燒烤店未主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒案
2024年10月8日，金塔縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局在對(duì)金塔縣城邊邊燒烤店開展“倡導(dǎo)文明餐桌 制止餐飲浪費(fèi)”專項(xiàng)檢查時(shí)，發(fā)現(xiàn)金塔縣城邊邊燒烤店內(nèi)未張貼任何防止餐飲浪費(fèi)的警示標(biāo)語。經(jīng)查，金塔縣城邊邊燒烤店未主動(dòng)對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒的行為，違法了《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》第七條第二項(xiàng)的規(guī)定。金塔縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局依據(jù)《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》第二十八條，作出責(zé)令改正，給予警告的行政處罰。
