為認(rèn)真落實食品安全“四個最嚴(yán)”要求，進(jìn)一步提升食品安全管理水平，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”。10月19日至22日，呼和浩特市市場監(jiān)督管理局經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)分局開展了食品安全“兩個責(zé)任”落實專項監(jiān)督檢查。

 

　　執(zhí)法人員隨機(jī)抽取食品安全生產(chǎn)經(jīng)營主體，對食品安全員設(shè)置、食品安全“日管控、周排查、月調(diào)度”制度，包保分級、包保干部督導(dǎo)、從業(yè)人員健康證、進(jìn)貨驗貨、貯存條件、食品超期及標(biāo)識不規(guī)范等情況進(jìn)行查看，檢查從業(yè)人員對食品安全“兩個責(zé)任”的了解程度和主體責(zé)任履行情況。同時，執(zhí)法人員重點關(guān)注餐飲和流通業(yè)態(tài)的反食品浪費(fèi)情況，檢查商家是否開展反浪費(fèi)宣傳，是否存在食品浪費(fèi)現(xiàn)象。

 

　　截至目前，呼和浩特市市場監(jiān)督管理局經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)分局共檢查B、C、D級主體29家，執(zhí)法人員現(xiàn)場將檢查結(jié)果進(jìn)行了反饋并提出整改意見，同時，提醒商戶要嚴(yán)格按照要求對廚房等場所做好衛(wèi)生保潔消毒工作，及時排查，消除隱患，提升食品安全意識。檢查中，共發(fā)現(xiàn)1家主體存在記錄不全及工作人員健康證即將過期的情況，已要求立即整改。

 

　　下一步，呼和浩特市市場監(jiān)督管理局經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)分局將持續(xù)引導(dǎo)食品生產(chǎn)經(jīng)營主體落實主體責(zé)任，提高食品安全意識，提升風(fēng)險防控能力，自覺排查風(fēng)險隱患，為食品安全保駕護(hù)航。