邯鄲市永年區(qū)市場監(jiān)督管理局持續(xù)發(fā)力，多措并舉，強力推進食品銷售領(lǐng)域規(guī)范提升工作。
強化業(yè)務(wù)培訓(xùn)，促進規(guī)范提升。高度重視食品經(jīng)營人員培訓(xùn)，年內(nèi)已組織3期高質(zhì)量培訓(xùn)，詳細講解食品安全法律法規(guī)、操作規(guī)范及應(yīng)急處理等業(yè)務(wù)知識，全面提升從業(yè)人員的專業(yè)素養(yǎng)。同時，督促從業(yè)人員定期自查，排查問題并制定整改方案，明確整改措施、責(zé)任人和時限，確保管理制度落實到位，促進經(jīng)營管理規(guī)范化、標準化。
強化幫扶指導(dǎo)，開展示范創(chuàng)建。嚴格按照“證照齊全、環(huán)境整潔、陳列規(guī)范、標識明示”的要求，開展一對一的幫扶指導(dǎo)，督促經(jīng)營主體完善各項管理制度，優(yōu)化臺賬記錄，有效防控風(fēng)險，確保食品來源可溯、去向可查，杜絕經(jīng)營“三無”、過期、假冒偽劣食品。通過幫扶指導(dǎo)，提升食品安全管理水平，打造更安全放心的食品消費環(huán)境。
強化示范引領(lǐng)，鞏固擴大成效。加大宣傳力度，樹立行業(yè)標桿，利用新媒體平臺發(fā)布圖文、短視頻，組織現(xiàn)場觀摩與交流活動，讓從業(yè)者親身體驗先進管理模式，促進經(jīng)驗共享。同時，建立激勵機制，對表現(xiàn)突出的示范店給予表彰獎勵，推動行業(yè)整體食品安全水平提升。
