為消除食品安全隱患，增強(qiáng)食品小攤點(diǎn)經(jīng)營者主體責(zé)任，11月5日，桑植縣市場監(jiān)督管局對城區(qū)及周邊食品小攤販進(jìn)行了食品安全集中監(jiān)督檢查。
執(zhí)法人員重點(diǎn)對從業(yè)人員是否持有健康證明，食品原料是否索證索票；食品原料、食品相關(guān)產(chǎn)品是否符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)；食品加工制作區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生是否規(guī)范；餐飲器具是否按要求進(jìn)行洗消、保潔；經(jīng)營場所、設(shè)施是否存在安全隱患等進(jìn)行了監(jiān)督檢查。
此次檢查，共出動執(zhí)法人員64人次，檢查食品小攤販32戶，現(xiàn)場督促整改問題6條。通過排查，消除了食品安全隱患，進(jìn)一步夯實(shí)了經(jīng)營者食品安全主體責(zé)任，為消費(fèi)者營造一個安全、放心的消費(fèi)環(huán)境，守護(hù)城市煙火氣。
