寒冬已至、節(jié)約先行。連日來，新疆維吾爾自治區(qū)烏蘇市市場監(jiān)管局強(qiáng)化黨建引領(lǐng)，不斷強(qiáng)化措施、以宣促管，切實(shí)鞏固制止餐飲浪費(fèi)工作成果。

　　

　　著力營造“浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮”的良好社會(huì)氛圍。在日常監(jiān)管過程中，該局工作人員幫助餐飲服務(wù)單位在醒目位置張貼宣傳畫，督促經(jīng)營者引導(dǎo)消費(fèi)者合理點(diǎn)餐、按需取餐，設(shè)置小份菜或半份菜，提供打包服務(wù)。同時(shí)，廣泛開展《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》等法規(guī)宣傳，增強(qiáng)群眾反食品浪費(fèi)意識(shí)，自覺踐行“光盤行動(dòng)”。

　　

　　聚力整治餐飲浪費(fèi)違法違規(guī)行為，要求餐飲服務(wù)提供者加強(qiáng)食品制作加工過程管理，避免過度加工和過量使用食品原材料。加強(qiáng)服務(wù)人員提升珍惜糧食、反對浪費(fèi)意識(shí)等培訓(xùn)。主動(dòng)對消費(fèi)者防止食品浪費(fèi)提示提醒，不得誘導(dǎo)、誤導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐。

　　

　　開展“反食品浪費(fèi)進(jìn)社區(qū)”宣傳活動(dòng)，引導(dǎo)居民珍惜糧食、制止浪費(fèi)，養(yǎng)成文明健康的生活方式和消費(fèi)習(xí)慣。活動(dòng)中，烏蘇市市場監(jiān)管局工作人員詳細(xì)地為社區(qū)居民講解食品安全注意事項(xiàng)、養(yǎng)成文明健康的生活方式和消費(fèi)習(xí)慣，提升群眾反食品浪費(fèi)意識(shí)。

　　

　　開展“反食品浪費(fèi)進(jìn)校園”宣傳活動(dòng)，通過學(xué)校大屏播放主題宣傳片、現(xiàn)場發(fā)放宣傳單等形式，使學(xué)生感受糧食從播種到收獲的艱辛，引導(dǎo)學(xué)生增強(qiáng)節(jié)約糧食、抵制和反對浪費(fèi)糧食的意識(shí)，養(yǎng)成愛糧節(jié)糧良好習(xí)慣。同時(shí)，該局工作人員重點(diǎn)檢查了學(xué)校食堂從食材貯存、配菜、制作、加工、廢棄物處理等全流程規(guī)范操作情況，要求學(xué)校食堂加強(qiáng)精細(xì)化管理，杜絕加工環(huán)節(jié)產(chǎn)生浪費(fèi)。

　　

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