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嚴把食品生產(chǎn)關(guān) 河南滑縣市場監(jiān)管局加強節(jié)前食品生產(chǎn)安全檢查

   2025-01-21 安陽市市場監(jiān)督管理局5090
  春節(jié)期間,食品生產(chǎn)企業(yè)訂單暴增,出貨量急劇上升,也是易出現(xiàn)食品安全問題的高發(fā)期。為保障廣大群眾度過一個安全祥和的春節(jié),連日來,滑縣市場監(jiān)管局開展春節(jié)前食品生產(chǎn)企業(yè)專項檢查行動,切實維護好節(jié)日期間食品市場秩序。
 
  檢查中,執(zhí)法人員結(jié)合日常監(jiān)管隱患,重點對食品生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)環(huán)境條件、各項記錄臺賬、設(shè)備布局與工藝流程、從業(yè)人員管理、食品標識標簽、產(chǎn)品檢驗結(jié)果、生產(chǎn)過程控制、企業(yè)自查等內(nèi)容進行詳細檢查,并對食品生產(chǎn)安全工作進行規(guī)范性指導,督促企業(yè)嚴格落實食品安全主體責任,建立“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機制,加強行業(yè)自律,做到誠信經(jīng)營,及時消除食品安全隱患。
 
  2024年12月份以來,該局針對酒類、糕點、糖果、飲料、蛋制品、肉制品等生產(chǎn)企業(yè)開展了專項隱患排查行動,累計開展專項抽檢120批次,排查相關(guān)食品生產(chǎn)企業(yè)89家,整體狀況良好。
 
  滑縣市場監(jiān)管局將持續(xù)聚焦春節(jié)期間重點食品監(jiān)管,加大群眾消費量大、風險等級較高、投訴舉報較多等產(chǎn)品監(jiān)督抽檢力度,確保廣大群眾節(jié)日食品安全。
 
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