近日，寶雞市眉縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局全面加強(qiáng)“年貨”展銷(xiāo)會(huì)食品安全監(jiān)管，大力營(yíng)造安全、放心的節(jié)日食品消費(fèi)環(huán)境，確保群眾“舌尖上的安全”。

 

　　執(zhí)法人員對(duì)展銷(xiāo)會(huì)食品經(jīng)營(yíng)區(qū)域開(kāi)展全方位監(jiān)督檢查。一是嚴(yán)查經(jīng)營(yíng)主體經(jīng)營(yíng)資質(zhì)，仔細(xì)核查營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證等證件，嚴(yán)禁出現(xiàn)無(wú)照無(wú)證經(jīng)營(yíng)情況；二是狠抓食品質(zhì)量監(jiān)管，重點(diǎn)檢查食品的進(jìn)貨渠道、索證索票等方面情況，核對(duì)預(yù)包裝食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、配料表等信息，嚴(yán)防“三無(wú)”食品、過(guò)期食品、假冒偽劣食品流入市場(chǎng)；三是聚焦現(xiàn)場(chǎng)制售食品，對(duì)加工場(chǎng)所衛(wèi)生狀況、從業(yè)人員健康管理、加工原材料等環(huán)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)格檢查，要求經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格遵守食品加工操作規(guī)范，確保食品加工干凈衛(wèi)生。目前，共檢查“年貨”展銷(xiāo)會(huì)食品經(jīng)營(yíng)戶56戶，督促整改風(fēng)險(xiǎn)隱患問(wèn)題6個(gè)。

 

　　下一步，眉縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局將通過(guò)發(fā)放宣傳資料、現(xiàn)場(chǎng)講解等方式，向廣大消費(fèi)者普及食品安全常識(shí)和健康安全的消費(fèi)觀念。同時(shí)加大對(duì)“年貨”展銷(xiāo)會(huì)的監(jiān)管力度，確保監(jiān)管全覆蓋、無(wú)死角，保障廣大群眾度過(guò)一個(gè)歡樂(lè)、祥和、安全的春節(jié)。