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肥城市高新區(qū)市場監(jiān)管所:開展“年夜飯”食品安全專項(xiàng)檢查

   2025-01-23 肥城市市場監(jiān)督管理局5100
  春節(jié)臨近,為確保轄區(qū)群眾的年夜飯吃得安全、吃得放心,肥城市高新區(qū)市場監(jiān)管所近日組織開展了“年夜飯”食品安全專項(xiàng)檢查行動。
 
  一是嚴(yán)格檢查,消除食品安全隱患。
 
  此次專項(xiàng)檢查重點(diǎn)對轄區(qū)內(nèi)承辦年夜飯的餐飲單位進(jìn)行檢查,全面排查食品安全隱患。執(zhí)法人員查看了餐飲單位的證照信息公示、從業(yè)人員健康證明、食品原材料采購與儲存、食品加工制作流程以及餐飲具清洗消毒等環(huán)節(jié),確保各項(xiàng)食品安全標(biāo)準(zhǔn)落實(shí)到位。
 
  二是嚴(yán)控價格,確保商家誠信經(jīng)營。
 
  檢查中,執(zhí)法人員還對商家的明碼標(biāo)價情況進(jìn)行了重點(diǎn)檢查,要求商家嚴(yán)格落實(shí)明碼標(biāo)價規(guī)定,杜絕“陰陽菜單”欺詐及誤導(dǎo)消費(fèi)等不法行為。同時,提醒商家誠信經(jīng)營,守護(hù)市場價格秩序。
 
  三是營造氛圍,倡導(dǎo)文明節(jié)約新風(fēng)尚。
 
  在檢查中積極引導(dǎo)餐飲單位踐行“文明餐桌”行動,張貼反食品浪費(fèi)宣傳海報,推廣“小份菜”、“半份菜”等特色服務(wù),引導(dǎo)消費(fèi)者合理點(diǎn)餐,杜絕舌尖上的浪費(fèi)。
 
  四是關(guān)口前移,加強(qiáng)安全生產(chǎn)檢查。
 
  此外,執(zhí)法人員對餐飲單位的燃?xì)饩?、氣瓶等安全設(shè)施進(jìn)行了全面檢查,重點(diǎn)查看液化氣瓶的充裝單位資質(zhì)、氣瓶是否達(dá)到報廢年限、連接軟管質(zhì)量以及是否配備燃?xì)庑孤﹫缶b置,及時排查并消除安全生產(chǎn)隱患。
 
  通過本次專項(xiàng)檢查,高新區(qū)市場監(jiān)管所及時消除了食品安全隱患,提升了餐飲服務(wù)單位的食品安全管理水平,為節(jié)日期間的餐飲消費(fèi)安全提供了有力保障。下一步,高新區(qū)市場監(jiān)管所將繼續(xù)加強(qiáng)食品安全監(jiān)管力度,確保廣大市民能夠享受到安全、健康、美味的年夜飯,共度一個歡樂、祥和的春節(jié)。
 
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