為貫徹落實(shí)新發(fā)布的《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2024），進(jìn)一步規(guī)范食品添加劑使用行為，保障群眾“舌尖上的安全”，近期，額敏縣市場監(jiān)管局開展食品添加劑專項(xiàng)檢查。

　　

　　此次專項(xiàng)檢查重點(diǎn)針對轄區(qū)內(nèi)蛋糕店、商超、餐飲店等食品經(jīng)營主體，執(zhí)法人員重點(diǎn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽是否清晰標(biāo)注添加劑名稱及功能，確保消費(fèi)者能夠清晰了解食品添加劑的使用信息；在蛋糕店、餐飲店，執(zhí)法人員對后廚食品添加劑的存放、使用情況進(jìn)行檢查，督促餐飲單位規(guī)范使用食品添加劑，保障餐飲食品安全。同時(shí)在檢查過程中，執(zhí)法人員積極向食品經(jīng)營主體宣傳新國標(biāo)中關(guān)于食品添加劑的最新規(guī)定，詳細(xì)解讀新標(biāo)準(zhǔn)的變化要點(diǎn)，現(xiàn)場答疑解惑，引導(dǎo)食品從業(yè)者增強(qiáng)食品安全意識，自覺規(guī)范食品添加劑的使用行為。

　　

　　截至目前，此次專項(xiàng)檢查共出動執(zhí)法人員40人次，檢查食品經(jīng)營主體86家次。下一步，額敏縣市場監(jiān)管局將以新國標(biāo)實(shí)施為契機(jī)，通過“宣傳引領(lǐng)+嚴(yán)格監(jiān)管”雙輪驅(qū)動，常態(tài)化開展食品添加劑監(jiān)督檢查，督促經(jīng)營主體嚴(yán)格按照國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范使用食品添加劑，切實(shí)為轄區(qū)群眾營造安全放心的食品消費(fèi)環(huán)境。(供稿：額敏縣市場監(jiān)管局 唐述典）