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中國食品網(wǎng)

宣傳監(jiān)管齊發(fā)力 規(guī)范使用食品添加劑

   2025-03-05 中國食品網(wǎng)4990
  為貫徹落實(shí)新發(fā)布的《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB 2760-2024),進(jìn)一步規(guī)范食品添加劑使用行為,保障群眾“舌尖上的安全”,近期,額敏縣市場監(jiān)管局開展食品添加劑專項(xiàng)檢查。
  
  此次專項(xiàng)檢查重點(diǎn)針對轄區(qū)內(nèi)蛋糕店、商超、餐飲店等食品經(jīng)營主體,執(zhí)法人員重點(diǎn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽是否清晰標(biāo)注添加劑名稱及功能,確保消費(fèi)者能夠清晰了解食品添加劑的使用信息;在蛋糕店、餐飲店,執(zhí)法人員對后廚食品添加劑的存放、使用情況進(jìn)行檢查,督促餐飲單位規(guī)范使用食品添加劑,保障餐飲食品安全。同時(shí)在檢查過程中,執(zhí)法人員積極向食品經(jīng)營主體宣傳新國標(biāo)中關(guān)于食品添加劑的最新規(guī)定,詳細(xì)解讀新標(biāo)準(zhǔn)的變化要點(diǎn),現(xiàn)場答疑解惑,引導(dǎo)食品從業(yè)者增強(qiáng)食品安全意識,自覺規(guī)范食品添加劑的使用行為。
  
  截至目前,此次專項(xiàng)檢查共出動執(zhí)法人員40人次,檢查食品經(jīng)營主體86家次。下一步,額敏縣市場監(jiān)管局將以新國標(biāo)實(shí)施為契機(jī),通過“宣傳引領(lǐng)+嚴(yán)格監(jiān)管”雙輪驅(qū)動,常態(tài)化開展食品添加劑監(jiān)督檢查,督促經(jīng)營主體嚴(yán)格按照國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范使用食品添加劑,切實(shí)為轄區(qū)群眾營造安全放心的食品消費(fèi)環(huán)境。(供稿:額敏縣市場監(jiān)管局 唐述典)
 
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