中央電視臺(tái)“3·15”晚會(huì)曝光冷凍食品存在違規(guī)添加保水劑、包冰增重等問(wèn)題后，祿豐市市場(chǎng)監(jiān)管局高度重視，迅速響應(yīng)，立即組織執(zhí)法力量在全市范圍內(nèi)開(kāi)展冷凍食品專項(xiàng)檢查，全力守護(hù)市民“舌尖上的安全”。
此次專項(xiàng)檢查重點(diǎn)針對(duì)晚會(huì)曝光的冷凍蝦仁等產(chǎn)品，執(zhí)法人員深入各冷庫(kù)、冷凍食品批發(fā)商、商場(chǎng)超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、水產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)店等場(chǎng)所，對(duì)冷凍食品進(jìn)行全面排查。在檢查過(guò)程中，執(zhí)法人員詳細(xì)查看食品的進(jìn)貨渠道是否正規(guī)，仔細(xì)檢查產(chǎn)品是否存在涉事問(wèn)題，如過(guò)量使用磷酸鹽“保水劑”、包冰增重以及未在包裝上標(biāo)注保水劑成分等違法違規(guī)行為。同時(shí)，執(zhí)法人員還對(duì)食品經(jīng)營(yíng)單位的進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、索證索票情況以及食品儲(chǔ)存條件等進(jìn)行了嚴(yán)格檢查，督促經(jīng)營(yíng)者切實(shí)履行食品安全主體責(zé)任。
截至目前，祿豐市市場(chǎng)監(jiān)管局出動(dòng)執(zhí)法人員52人次，檢查銷(xiāo)售冷凍食品的經(jīng)營(yíng)單位124戶，暫未發(fā)現(xiàn)與晚會(huì)曝光問(wèn)題相關(guān)的違法違規(guī)行為。祿豐市市場(chǎng)監(jiān)管局負(fù)責(zé)人表示，后續(xù)將持續(xù)關(guān)注并繼續(xù)排查相關(guān)涉事企業(yè)產(chǎn)品，保持對(duì)食品安全違法行為的高壓態(tài)勢(shì)。
下一步，祿豐市市場(chǎng)監(jiān)管局將以此次“3·15”晚會(huì)曝光問(wèn)題為契機(jī)，進(jìn)一步加大對(duì)冷凍食品及其他食品領(lǐng)域的監(jiān)管力度，增加檢查頻次，嚴(yán)厲打擊各類(lèi)食品安全違法違規(guī)行為。同時(shí)，加強(qiáng)食品安全知識(shí)宣傳，提高消費(fèi)者的食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力，引導(dǎo)消費(fèi)者積極參與食品安全監(jiān)督，共同營(yíng)造安全、放心的食品消費(fèi)環(huán)境。
