為切實保障肉孜節(jié)期間食品安全，維護(hù)節(jié)日市場秩序，3月24日，輪臺縣市場監(jiān)督管理局組織執(zhí)法力量，由局黨組書記冉兵帶隊，對鐵熱克巴扎鄉(xiāng)開展節(jié)前食品安全專項檢查行動。
檢查過程中，執(zhí)法人員嚴(yán)格依照《中華人民共和國食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)，采取"全覆蓋、零容忍"的工作原則，對鐵熱克巴扎鄉(xiāng)的超市、餐飲單位等重點場所開展全面排查。在餐飲服務(wù)單位，重點檢查了后廚衛(wèi)生狀況、食材貯存條件、從業(yè)人員健康證明等關(guān)鍵環(huán)節(jié)；在商超著重查驗了節(jié)日熱銷食品的進(jìn)貨渠道、保質(zhì)期及標(biāo)簽標(biāo)識等情況。
檢查中發(fā)現(xiàn)，大部分經(jīng)營單位能夠嚴(yán)格落實食品安全主體責(zé)任，但仍有部分商家存在食品貯存不規(guī)范、索證索票不全等問題。針對發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員現(xiàn)場下達(dá)《責(zé)令改正通知書》，并對相關(guān)責(zé)任人進(jìn)行了警示教育。
通過此次檢查，進(jìn)一步規(guī)范了鐵熱克巴扎鄉(xiāng)食品市場秩序，強(qiáng)化了經(jīng)營者的食品安全意識，為保障節(jié)日期間食品安全奠定了堅實基礎(chǔ)。下一步，輪臺縣市場監(jiān)督管理局將繼續(xù)保持高壓態(tài)勢，筑牢食品安全防線，切實守護(hù)好人民群眾"舌尖上的安全"。（通訊員：輪臺縣市監(jiān)局 陳婧, 冉兵）
