為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全管理，嚴(yán)格把控食材采購(gòu)源頭，塔城市市場(chǎng)監(jiān)管理局和平監(jiān)管所聯(lián)合多部門開展食材詢價(jià)工作。

　　

　　

　　

　　詢價(jià)小組由發(fā)改委、教體局、紀(jì)委、學(xué)生家長(zhǎng)組成，深入華寶農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、卓悅、百佳等大型超市，針對(duì)大米、食用油、肉類、蔬菜、水果等主要食材展開詳細(xì)價(jià)格比對(duì)和質(zhì)量考察。詢價(jià)過程中，小組成員仔細(xì)查看食材的新鮮度、色澤、外觀等，了解食材的產(chǎn)地、進(jìn)貨渠道、檢驗(yàn)檢疫證明等信息，與商家就價(jià)格、供應(yīng)穩(wěn)定性、售后服務(wù)等方面進(jìn)行溝通交流。

　　

　　下一步，將詢價(jià)結(jié)果公示在教體局、學(xué)校公告欄中，接受廣大師生及家長(zhǎng)的監(jiān)督。此次詢價(jià)工作旨在在保障食材質(zhì)量的安全，選擇性價(jià)比最優(yōu)的供應(yīng)商，為學(xué)校食堂采購(gòu)提供有力依據(jù)，讓師生吃得放心、吃得健康，切實(shí)守護(hù)校園食品安全防線。

　　

　　作者：塔城市市場(chǎng)監(jiān)督管理局和平監(jiān)管所 扎依達(dá)、孟春芳