農(nóng)家樂(lè)作為鄉(xiāng)村旅游的重要組成部分，其服務(wù)質(zhì)量和食品安全直接關(guān)系到游客的體驗(yàn)和健康。為強(qiáng)化食品安全監(jiān)管，進(jìn)一步規(guī)范農(nóng)家樂(lè)經(jīng)營(yíng)秩序，保障消費(fèi)者飲食安全和合法權(quán)益，助力鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，3月31日，安寧區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局安寧堡市場(chǎng)監(jiān)管所對(duì)轄區(qū)多家農(nóng)家樂(lè)開(kāi)展了全面細(xì)致的專項(xiàng)檢查。
執(zhí)法人員重點(diǎn)從食品安全和誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)兩方面開(kāi)展檢查。一方面，嚴(yán)格檢查農(nóng)家樂(lè)的食品經(jīng)營(yíng)許可證，從業(yè)人員健康證，食材的采購(gòu)渠道、儲(chǔ)存條件以及加工制作過(guò)程等，要求經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，確保食材來(lái)源可追溯，嚴(yán)禁使用過(guò)期變質(zhì)、“三無(wú)”食品原料。另一方面，仔細(xì)查看農(nóng)家樂(lè)的價(jià)格公示、廣告宣傳等誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)狀況，要求明碼標(biāo)價(jià)，確保廣告宣傳真實(shí)準(zhǔn)確，不得虛假夸大，同時(shí)，積極宣傳相關(guān)法律法規(guī)，引導(dǎo)經(jīng)營(yíng)者誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，提高法律意識(shí)和責(zé)任意識(shí)。
下一步，安寧區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局安寧堡市場(chǎng)監(jiān)管所將持續(xù)加強(qiáng)對(duì)農(nóng)家樂(lè)的日常監(jiān)管，加大檢查力度和頻次，及時(shí)消除各類安全隱患，繼續(xù)加強(qiáng)與其他部門的協(xié)作配合，形成監(jiān)管合力，為鄉(xiāng)村旅游營(yíng)造更加安全、有序、放心的消費(fèi)環(huán)境，更好助力鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實(shí)施。
供稿：安寧區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局 李峰
