為切實(shí)加強(qiáng)校園周邊食品安全監(jiān)管,凈化校園周邊食品市場(chǎng)環(huán)境,保障廣大師生食品安全,三亞市市場(chǎng)監(jiān)督管理局現(xiàn)就校園周邊食品安全消費(fèi)提示發(fā)布如下,請(qǐng)廣大師生及家長(zhǎng)共同關(guān)注,杜絕高風(fēng)險(xiǎn)食品,共建校園周邊食品安全環(huán)境,共同守護(hù)學(xué)生“舌尖上的安全”!
校園周邊食品安全主要風(fēng)險(xiǎn)
?。ㄒ唬┬l(wèi)生條件不達(dá)標(biāo)。存在加工環(huán)境臟亂、食材儲(chǔ)存不規(guī)范的現(xiàn)象,極易滋生細(xì)菌。露天操作、無(wú)防塵防蠅設(shè)施,食材暴露在尾氣、灰塵中。
?。ǘ┦巢脑蟻?lái)源不明。食品加工中存在使用過(guò)期、變質(zhì)食材,或違規(guī)添加色素、防腐劑等有害物質(zhì)的情況,反復(fù)使用的煎炸油含致癌物,生熟混放易交叉污染。
?。ㄈ└唢L(fēng)險(xiǎn)食品聚集。炸串、烤冷面、麻辣燙、奶茶等均為重油重鹽高糖食品,長(zhǎng)期食用危害健康。冷加工食品如提拉米蘇、慕斯蛋糕、壽司等,比普通食品更容易引起各種致病微生物超標(biāo),安全風(fēng)險(xiǎn)較高。
?。ㄋ模?ldquo;三無(wú)”產(chǎn)品及過(guò)期食品問(wèn)題突出。部分低價(jià)零食或者號(hào)稱(chēng)手工制作的“網(wǎng)紅糖”等存在無(wú)生產(chǎn)日期、無(wú)合格證、無(wú)生產(chǎn)廠家、超過(guò)保質(zhì)期等問(wèn)題。
校外食品選購(gòu)指南之“六不買(mǎi)”
?。ㄒ唬┉h(huán)境臟亂不買(mǎi)(油污滿(mǎn)地、無(wú)清潔水源) ;
?。ǘo(wú)遮蓋食品不買(mǎi)(直接暴露在空氣中的串串、切塊水果) ;
?。ㄈ馕懂惓2毁I(mǎi)(刺鼻酸味、哈喇味的油炸食品);
(四)價(jià)格過(guò)低不買(mǎi)(1元奶茶、5角辣條);
?。ㄎ澹┌b破損不買(mǎi)(漏氣膨袋的鹵味、有銹跡的罐頭);
?。┻^(guò)期食品不買(mǎi)(保質(zhì)期已超過(guò)標(biāo)簽標(biāo)注)。
食品安全維權(quán)途徑
如在購(gòu)買(mǎi)食品時(shí)發(fā)現(xiàn)違法行為,請(qǐng)第一時(shí)間撥打12345熱線(xiàn)進(jìn)行投訴舉報(bào)。食品安全關(guān)乎健康,需要你我共同努力!提醒更多人,讓食品安全警鐘長(zhǎng)鳴!