2025年中考、高考即將來臨，為切實保障廣大考生飲食安全，6月4日，陜西省市場監(jiān)管局黨組成員、副局長劉育民帶隊在西安市督導檢查中考、高考食品安全工作情況。

 

　　檢查組先后對接待考生的賓館酒店、考點周邊的餐飲服務(wù)單位和食品銷售單位進行檢查?，F(xiàn)場察看食材采購及貯存、食品加工制作、餐飲具清洗消毒、食品留樣、“三防”設(shè)施配備等情況，重點詢問中考、高考期間食譜制定情況，對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，督促立即整改到位。

 

　　檢查組指出，中考、高考關(guān)乎廣大考生和人民群眾的切身利益，各地要以強烈的責任擔當和務(wù)實的工作舉措，全力防范化解食品安全風險隱患。一是嚴格食品安全監(jiān)管。各級市場監(jiān)管部門要高度重視中考、高考期間食品安全監(jiān)管工作，在中考、高考前，對考場周邊的餐飲服務(wù)單位及賓館酒店等進行全覆蓋檢查，對存在的違法違規(guī)行為，嚴肅進行查處。二是全面夯實主體責任。各餐飲服務(wù)單位、賓館酒店要嚴格落實食品安全法律法規(guī)要求，規(guī)范進貨查驗、加工制作、餐飲具清洗消毒等行為，確保供應餐食安全。三是廣泛開展宣傳教育。各級市場監(jiān)管部門要加強食品安全和防范食物中毒知識的宣傳教育，發(fā)布校園食品安全消費提示，普及食品選購、餐食選擇等考生考試期間飲食安全注意事項，為考生營造安全、放心的飲食環(huán)境，助力考生取得良好成績。