銀川市市場監(jiān)督管理局聚焦食用農(nóng)產(chǎn)品安全治理難題,創(chuàng)新構建“分類管控、數(shù)字賦能、閉環(huán)處置”監(jiān)管體系,通過打造準入管理鏈、閉環(huán)追溯鏈、風險防控鏈,實現(xiàn)食用農(nóng)產(chǎn)品全鏈條精準治理。
一是實施分級分類管理,把好市場準入“第一關”。壓實市場開辦者和食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者主體責任,督促市場方與入場銷售者簽訂食用農(nóng)產(chǎn)品質量安全協(xié)議,并嚴格落實入場查驗及索證索票管理,全面規(guī)范食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營行為。指導寧夏四季鮮農(nóng)產(chǎn)品綜合批發(fā)市場實行“資質優(yōu)檢”與“全面快檢”并行的雙軌管理模式。對持有承諾達標合格證或檢驗報告的食用農(nóng)產(chǎn)品,開辟“綠色通道”,核驗資質后快速入場,實現(xiàn)“即檢即入”;對無合格證明的產(chǎn)品,嚴格執(zhí)行“產(chǎn)地報備—留樣進場—快速檢測—APP送達結果”全覆蓋快檢,檢測合格后方允許銷售。
二是構建閉環(huán)處置鏈條,筑牢風險防控“防火墻”。指導食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場建立“快檢篩查—抽樣復檢—聯(lián)動處置—結果反饋”全閉環(huán)管理機制。對快檢存疑的食用農(nóng)產(chǎn)品由檢驗機構實施抽樣送檢,結論不合格的食用農(nóng)產(chǎn)品,第一時間報送相關信息至市場監(jiān)管部門,小批量食用農(nóng)產(chǎn)品由市場開辦方監(jiān)督當場無害化處理,大批量食用農(nóng)產(chǎn)品則啟動產(chǎn)地溯源召回制度,確保“問題產(chǎn)品不流通、風險隱患全清零”。2025年以來督促、指導寧夏四季鮮果品蔬菜批發(fā)市場有限公司、寧夏新世紀農(nóng)產(chǎn)品冷鏈批發(fā)市場有限公司等4家食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場開展食用農(nóng)產(chǎn)品快速檢測 56766件,發(fā)現(xiàn)陽性樣品6件,下架召回并依法依規(guī)處置不合格農(nóng)產(chǎn)品11090.50千克。
三是深化檢管融合機制,提升科學監(jiān)管“硬實力”。圍繞“米袋子”“菜籃子”“肉案子”“果盤子”等重點民生領域,聚焦食品安全重點、難點問題,靶向發(fā)力,堅持檢管結合,制發(fā)《2025年銀川市食品安全監(jiān)督抽檢實施方案》,為風險研判提供堅實技術支撐,推動食品安全風險快速聯(lián)動、快速反應、快速處置。2025年銀川市本級食品農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督計劃抽檢4500批次,目前已抽檢1284批次,其余批次正在有序進行。
下一步銀川市市場監(jiān)督管理局將持續(xù)加強重點問題食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營監(jiān)管,壓實市場開辦方和食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者主體責任,并結合本級食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢工作,加大對市場銷售的“12+2”個重點問題食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢力度,做好抽檢不合格食用農(nóng)產(chǎn)品核查處置工作。