盛夏時節(jié)，塔城地區(qū)裕民縣迎來了一年一度的紅花豐收季，大量拾花工從各地奔赴而來，投入到緊張忙碌的采摘工作中。為保障拾花工飲食安全，讓他們在辛勤勞作的同時吃得放心，塔城地區(qū)裕民縣市場監(jiān)督管理局迅速行動，開展了拾花工食品安全專項檢查行動，全力守護他們“舌尖上的安全”。
此次專項檢查，執(zhí)法人員深入到拾花工集中居住的臨時安置點以及周邊的餐飲服務單位、食品銷售店鋪等場所。在餐飲單位，執(zhí)法人員重點檢查后廚環(huán)境衛(wèi)生狀況，要求廚房地面干凈整潔，無積水、無雜物堆積，食材擺放有序，生熟食材嚴格分開存放，避免交叉污染；仔細查看食品原材料進貨渠道是否正規(guī)，要求商家提供進貨票據(jù)、檢驗檢疫證明等，確保食材來源可追溯；嚴格審查從業(yè)人員健康管理情況，檢查健康證是否在有效期內(nèi)，督促從業(yè)人員規(guī)范佩戴口罩、帽子等防護用品。
下一步，塔城地區(qū)裕民縣市場監(jiān)督管理局將持續(xù)加大監(jiān)管力度，不定期開展檢查，建立長效監(jiān)管機制，為拾花工營造一個安全可靠的飲食環(huán)境，讓他們安心工作，舒心生活。”
（供稿人：祖麗皮耶）
