為有效預(yù)防和應(yīng)對(duì)食品安全突發(fā)事件，提升全市食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置能力，9月16日，東營(yíng)市食藥安辦聯(lián)合東營(yíng)區(qū)食藥安辦在東營(yíng)區(qū)開展2025年東營(yíng)市暨東營(yíng)區(qū)食品安全事件應(yīng)急演練。市市場(chǎng)監(jiān)管局黨組成員、副局長(zhǎng)，市食藥安辦副主任段惠萍出席活動(dòng)并講話，東營(yíng)區(qū)人民政府黨組成員、副區(qū)長(zhǎng)王國(guó)敬，市、區(qū)食藥安委相關(guān)成員單位，各縣區(qū)（開發(fā)區(qū)）市場(chǎng)監(jiān)管部門分管領(lǐng)導(dǎo)、食品相關(guān)科室、部分學(xué)校負(fù)責(zé)同志現(xiàn)場(chǎng)觀摩演練。
本次演練模擬某學(xué)校師生餐后發(fā)生疑似食源性疾病事件，通過情景再現(xiàn)，展示了食品安全事件應(yīng)急處置全過程。演練共設(shè)置事件發(fā)生與報(bào)告、應(yīng)急響應(yīng)啟動(dòng)、現(xiàn)場(chǎng)處置、信息發(fā)布、響應(yīng)終止與后期處置五個(gè)科目，有效檢驗(yàn)了各級(jí)各部門應(yīng)對(duì)食品安全事故處置的協(xié)調(diào)配合、快速反應(yīng)能力，積累了實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，達(dá)到了“以演練促實(shí)戰(zhàn)、以實(shí)戰(zhàn)促提升”的預(yù)期目標(biāo)。
段惠萍強(qiáng)調(diào)，要高度重視食品安全應(yīng)急處置工作，進(jìn)一步提升應(yīng)急預(yù)案的可操作性，細(xì)化流程措施，確保響應(yīng)有序高效；強(qiáng)化實(shí)戰(zhàn)演練，檢驗(yàn)協(xié)同處置，避免紙上談兵；加強(qiáng)多部門聯(lián)動(dòng)，明確職責(zé)分工，形成處置合力；完善輿情監(jiān)測(cè)與引導(dǎo)機(jī)制，實(shí)現(xiàn)從被動(dòng)應(yīng)對(duì)到全程把控，堅(jiān)決守牢食品安全防線。
