為切實保障秋季學期校園食品安全,市市場監(jiān)管局多措并舉加強食品安全管理,嚴格壓實食品安全主體責任,全面擰緊校園食品安全管理“責任鏈”。
筑牢校內(nèi)食品安全防線。組織執(zhí)法人員對全市340家中小學校園食堂和6家校外供餐單位開展全覆蓋檢查,發(fā)現(xiàn)并整改問題隱患514處,及時消除了食品安全隱患。開展學校食品安全關(guān)鍵環(huán)節(jié)整治(專家查)行動,同步聯(lián)合市教育、公安、財政、衛(wèi)健等部門開展校園食品安全聯(lián)合檢查。截至目前,共檢查集體配餐單位5家、學校食堂16家,整改問題34條,責令停業(yè)整頓1家,立案查處1起。聯(lián)合市教育局對校園食堂主體責任落實情況開展督查,由兩單位主要負責同志分別帶隊,“四不兩直”檢查學校食堂4家,對發(fā)現(xiàn)的問題隱患現(xiàn)場指導(dǎo)整改完畢。
加強校園食品安全培訓。聯(lián)合市教育局舉辦全市學校校長食品安全主體責任專題培訓班,對全市700余名學校(幼兒園)主要負責人(校長、園長或書記)進行培訓,通過專家授課、案例分析、場景模擬等方式,加深對食品安全監(jiān)管法律法規(guī)的理解,進一步壓實學校(幼兒園)食品安全主體責任,為更好地履行職責、保障食品安全奠定了基礎(chǔ)。
延伸校園食品監(jiān)管觸角。大力整頓校園周邊市場秩序,深入校園周邊食品經(jīng)營單位,重點圍繞無證無照經(jīng)營、銷售來源不明食品、標簽標識缺失、過期變質(zhì)及假冒偽劣食品等突出問題展開全面排查,嚴厲打擊銷售過期食品、“三無”產(chǎn)品等違法行為,堅決阻斷不合格食品流入校園周邊市場。開學以來已檢查校園周邊食品經(jīng)營單位201家,發(fā)現(xiàn)并整改不規(guī)范經(jīng)營行為32處。