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韓國擬定修改若干食品添加劑標準規(guī)范

   2009-09-07 中國食品網(wǎng)中食網(wǎng)4180

    韓國近日發(fā)出G/SPS/N/KOR/333號通報,韓國食品藥物管理局擬定修改食品添加劑標準,內(nèi)容涉及:(1)加強重金屬包括鉛、鎘、汞的規(guī)范、以及對30種食品添加劑的成分進行規(guī)范:稀釋過氧苯甲酰、過氧化氫、果膠、葡萄皮萃取物、乙烷、紅花油、紅花黃色素、活性碳、酶催分解蛋黃素、葡甘露聚糖、皂樹萃取物、印度樹膠、番紅花色素、葉紅素、小燭石、葉綠素、甜蛋白、支鏈淀粉、達瑪樹脂、番茄紅素、月桂酸、硬脂酸、棕櫚酸、蓖麻油、肉豆蔻酸、油酸、癸酸、辛酸、尼生素、游霉素;(2)規(guī)定6項微生物標準: 葡甘露聚糖、印度樹膠、甜蛋白、支鏈淀粉、尼生素、游霉素;(3)加強果膠溶劑殘留規(guī)范;(4)制定活性碳內(nèi)氰化合物的規(guī)范;(5)制定乙烷及活性碳內(nèi)多環(huán)(或更高)芳香烴的規(guī)范。另外,還修訂了食品添加劑法規(guī)一般測試方法內(nèi)原子吸收光譜測定法及制定汞電感耦合等離子體原子發(fā)射光譜測定法。

    該修訂標準目前正在征求意見中。

 
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