在日本“肯定列表”制度實(shí)施之初，在所有食品中均“不得檢出”的農(nóng)業(yè)化學(xué)品共有15種。這些禁用物質(zhì)一旦被檢出，即視為超標(biāo)。因此，其最高殘留限量為檢測(cè)方法的最低檢出線(LOD)。日本在厚生勞動(dòng)省網(wǎng)站公布有“不得檢出”物質(zhì)的分析方法和相應(yīng)的LOD值。

    到目前為止，日本肯定列表中，所有食品中均“不得檢出”的農(nóng)業(yè)化學(xué)品已增至19項(xiàng)。其中，新增“孔雀石綠”；“呋喃類抗生素”被“呋喃妥英”、“呋喃西林” 、“呋喃它酮”和“呋喃唑酮”4種代謝物取代。