為符合其控制和預(yù)防泰國人口碘缺乏癥的政策，泰國公共衛(wèi)生部已經(jīng)審議了關(guān)于魚露、水解或發(fā)酵大豆蛋白的食品調(diào)料和烹飪鹵水的現(xiàn)行規(guī)定，并且決定該規(guī)定應(yīng)當(dāng)更新。公共衛(wèi)生部分別對(duì)魚露、水解或發(fā)酵大豆蛋白的食品調(diào)料和烹飪鹵水進(jìn)行如下修訂：
1、魚露中的碘含量應(yīng)當(dāng)不低于2毫克/升（ppm）和不高于3 ppm;
2、水解或發(fā)酵大豆蛋白的食品調(diào)料、烹飪鹵水的碘含量應(yīng)當(dāng)不低于2毫克/升（ppm）和不高于3 ppm.
