2011年2月1日，巴西衛(wèi)生監(jiān)督局（ANVISA）發(fā)布決議草案，批準新鮮乳酪食品添加劑及其功能和最大限量。
對于某項功能批準使用2種或多種確定最大限量食品添加劑的情況，食品中使用的添加劑總量不得超過規(guī)定的較高濃度添加劑的最大限量。
適量（quantum satis）限制不包括在本食品添加劑決議中。本決議適用于所有在巴西商業(yè)化的新鮮乳酪。
對于已經(jīng)運營的企業(yè)，可以在決議批準之后180天適應(yīng)本決議。所有將開展經(jīng)營活動的企業(yè)必須在開業(yè)之前關(guān)注本決議。
巴西"批準新鮮乳酪食品添加劑及其功能和最大限量決議草案"內(nèi)容詳見：
http://ec.europa.eu/enterprise/tbt/tbt_repository/BRA422_PT_1_1.pdf
