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英國(guó)食品標(biāo)準(zhǔn)局考慮將海藻油用作新型食品原料

   2011-04-07 中國(guó)食品網(wǎng)中食網(wǎng)4250

       
    美國(guó)馬泰克公司(Martek Biosciences Corporation)向英國(guó)食品標(biāo)準(zhǔn)局提出申請(qǐng),建議將海藻油(從微藻中提取)批準(zhǔn)作為一種新型食品原料并上市銷(xiāo)售。所謂新型食品或新型食品原料是指在1997年5月15日以前未在歐盟市場(chǎng)上出現(xiàn)和銷(xiāo)售的食品或食品原材料。

    馬泰克生物公司在此前已獲準(zhǔn)將DHA(即不飽和脂肪酸二十二碳六烯酸,微藻提取物)用作新型食品原料。該公司目前開(kāi)發(fā)出一種改良產(chǎn)品,其中富含DHA和EPA(二十碳五烯酸),稱(chēng)作DHA藻油。

    馬泰克公司計(jì)劃申請(qǐng)將含量水平較低的DHA藻油用于小范圍的食品當(dāng)中。這些食品包括:食品補(bǔ)充劑、面包、及谷物早餐類(lèi)食品。同時(shí)還在積極尋求批準(zhǔn)將其用于餅干和食用油。

    任何一種新型食品在獲準(zhǔn)進(jìn)入歐盟市場(chǎng)之前,都必須經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的食用安全性評(píng)估。在英國(guó),負(fù)責(zé)開(kāi)展該項(xiàng)評(píng)估工作的部門(mén)為新型食品咨詢(xún)委員會(huì)(ACNFP),它是英國(guó)食品標(biāo)準(zhǔn)局所指定的一個(gè)獨(dú)立的科學(xué)機(jī)構(gòu)。


 
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