食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)美國(guó)食品安全網(wǎng)站報(bào)道，上周美國(guó)肉類行業(yè)在芝加哥召開(kāi)了 "防控大腸桿菌"會(huì)議，與會(huì)的美國(guó)專家穆罕默德·庫(kù)瑪利爾稱，六種非O157型大腸桿菌不久將入列"有害摻入物"名單。
庫(kù)瑪利爾表示，六種非O157型大腸桿菌分別為：大腸桿菌O26、O45、O103、O111、O121、O145,預(yù)計(jì)這些大腸桿菌最早將于下周被認(rèn)定為肉類產(chǎn)品中的"有害摻入物",將其列入"有害摻入物"名單的時(shí)間不會(huì)超過(guò)一年。
據(jù)了解，目前僅O157型大腸桿菌被列入"有害摻入物"名單，該種惡毒菌株在過(guò)去的二十年里對(duì)美國(guó)影響最大，1994年該菌株引起的疫情爆發(fā)后，克林頓政府將其列入了該名單。
原文鏈接：<http://www.foodsafetynews.com/2011/08/meat-industry-told-to-brace-for-big-six-listing/>
