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中國(guó)食品網(wǎng)

日本修訂加工食品中黃曲霉毒素的檢查方法

   2012-04-07 中國(guó)食品網(wǎng)中食網(wǎng)5060


    2012年3月30日,日本厚生勞動(dòng)省剛公布食安輸發(fā)0330第9號(hào)公告,對(duì)加工食品中黃曲霉毒素項(xiàng)目一直在按照2004年2月20日發(fā)布的食安輸發(fā)第0220001號(hào)公告實(shí)施強(qiáng)化檢查,但因近期由多種原材料加工而成的加工食品被檢出黃曲霉毒素,今后將按照如下規(guī)定實(shí)施檢查,同時(shí),廢除2004年2月20日發(fā)布的食安輸發(fā)第0220001號(hào)公告"關(guān)于對(duì)加工食品等黃曲霉毒素實(shí)施強(qiáng)化檢查的通知"。

    1、檢查對(duì)象食品

    以食品衛(wèi)生法第26條第3項(xiàng)規(guī)定對(duì)黃曲霉毒素實(shí)施命令檢查的食品(加工品除外)為原材料的加工食品(命令檢查對(duì)象食品除外)。

    2、檢測(cè)項(xiàng)目

    黃曲霉毒素

    3、檢查內(nèi)容

    指導(dǎo)進(jìn)口商在原材料生產(chǎn)階段確保衛(wèi)生的同時(shí),指導(dǎo)進(jìn)口商在初次進(jìn)口時(shí)實(shí)施自主檢查。此外,根據(jù)進(jìn)口頻率,以往不合格情況等指導(dǎo)進(jìn)口商定期實(shí)施自主檢查。


 
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