食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)美國食品安全新聞網(wǎng)報(bào)道，近日美國廣播公司（ABC）世界新聞報(bào)道稱，約有10%的進(jìn)口蝦含有抗生素，這些進(jìn)口蝦主要來自泰國、印尼、厄瓜多爾、中國。
為了解進(jìn)口蝦中抗生素的使用情況，美國廣播公司從食品店抽取了30個(gè)進(jìn)口蝦樣本，之后送至德克薩斯理工大學(xué)實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行檢測(cè)。
檢測(cè)結(jié)果發(fā)現(xiàn)，3件進(jìn)口蝦樣本被檢出含有美國禁用的抗生素，這些抗生素包括恩氟沙星、氯霉素、呋喃西林（nitrofuranzone），而呋喃西林被認(rèn)為是一種致癌物質(zhì)。
美國政府問責(zé)局（GAO）表示，美國食品藥品管理局（FDA）通過物理方法檢測(cè)的進(jìn)口產(chǎn)品數(shù)量不超過2%,而對(duì)進(jìn)口產(chǎn)品進(jìn)行藥物殘留檢測(cè)的比例則更少。在2009財(cái)政年度，美國FDA對(duì)約1%的進(jìn)口水產(chǎn)品進(jìn)行了藥殘檢測(cè)。
原文鏈接：<http://www.foodsafetynews.com/2012/05/abc-finds-illegal-antibiotics-in-imported-shrimp/>
