最近發(fā)生的假奶粉事件，引發(fā)了一場如火如荼的全國性清理假冒偽劣奶粉的活動，奶粉質(zhì)量備受人們關(guān)注。一些業(yè)內(nèi)人士指出，我們不能把眼光只局限于已經(jīng)曝光的某些領(lǐng)域，要規(guī)范食品市場——
龍頭企業(yè)產(chǎn)品頻遭假冒
“現(xiàn)在一些不法分子采用葡萄糖為原料，冒充我廠的增香劑甲、乙基麥芽酚出售，其甲、乙基麥芽酚含量僅為百分之零點零一，這樣的產(chǎn)品根本起不到增香的作用，最嚴重的是已對我廠的聲譽造成了極壞的影響！”這是最近在全國香精香料行業(yè)年會上，北京天利海化工廠總經(jīng)理王少海氣憤地對記者說的話。
據(jù)了解，天利?；S目前占據(jù)甲、乙基麥芽粉國內(nèi)市場份額的百分之六十。其產(chǎn)品以質(zhì)高價低贏得了業(yè)內(nèi)人士的贊譽。已連續(xù)幾年成為世界上甲、乙基麥芽粉年產(chǎn)銷量第一的龍頭企業(yè)。其“京萃”商標榮獲2003年北京市著名商標。然而，一些不法分子正是看中了這一知名商標，采用每噸僅3000元的葡萄糖，冒充每噸10萬元的“京萃”乙基麥芽粉出售，以牟取暴利。
另一種不正當(dāng)競爭的手段是仿造知名品牌產(chǎn)品包裝，讓消費者難以辨認而造成誤購。河南興泰科技公司總經(jīng)理鄭心羽對記者說，他們生產(chǎn)的“饅頭伴侶”面粉品質(zhì)改良劑受到多家企業(yè)仿造，給企業(yè)帶來嚴重經(jīng)濟損失。
據(jù)悉，鮮味增強劑I＋G的市場也較混亂，一些產(chǎn)品的I＋G含量遠遠達不到其標稱的含量，這種產(chǎn)品也很難起到它應(yīng)有的增鮮作用。
企業(yè)打假捉襟見肘
面對市場上泛濫的假貨，企業(yè)都組織了專門的人力組建專項小組進行整治。但是結(jié)果如何呢？
天利?；S的幾位副總經(jīng)理今年4月份沒干別的工作，整天在外地忙著應(yīng)付層出不窮的假冒產(chǎn)品。在質(zhì)監(jiān)衛(wèi)生部門的配合下，打掉了幾個窩點，取得了一定成績。但最讓人頭疼的是，這些窩點在“休眠”了一段時間后，又在另一個地點改頭換面重新出現(xiàn)，讓人防不勝防。
一個值得關(guān)注的現(xiàn)象是一些造假分子的氣焰越來越囂張。他們會在受罰款后威脅舉報人，甚至在被查封的現(xiàn)場當(dāng)著執(zhí)法人員的面說：“這里的地盤就這么大，今天你給我造成了幾萬元損失，今后我要你加倍償還！”
企業(yè)打假成效不高的另一個原因是經(jīng)費問題。除了要給線人等一定經(jīng)費外，每一次打假活動都需要較大的開支。長期如此，不要說一般的企業(yè)負擔(dān)不起，像天利海這樣的龍頭企業(yè)也感力不從心。打假活動是一項長期、艱苦的工作，時斷時續(xù)打假等于不打。
建立有效的打假機制
食品添加劑行業(yè)是食品生產(chǎn)的上游行業(yè)，其衛(wèi)生與安全決定了最終食品產(chǎn)品的安全。沒有食品添加劑的安全就沒有食品安全。長期食用假冒添加劑其危害比“毒奶粉”還大。因此，建立持續(xù)有效的打假機制，把假冒偽劣食品添加劑清除市場是保證食品安全的首要前提。
天利海王總呼吁，國家立法部門應(yīng)盡快完善相關(guān)法律，加大對制假造假者的懲罰力度，讓造假者無處藏身。
目前我國法律規(guī)定，對造假金額達十萬元以上的造假者可移交公安部門。這導(dǎo)致許多企業(yè)在取證時十分困難。許多造假者也吃透了這一條，在一次銷售假貨時絕對不超過十萬元。如果金額數(shù)值不夠移交公安部門，而工商部門又沒有拘留人的權(quán)力，最后的結(jié)果往往是一罰了事。
對于處罰力度，許多深受假貨困擾的老總呼吁還要加強。從國外經(jīng)驗來看，許多國家對造假者都予以嚴懲，比如德國、新加坡等國。新加坡對于造假的企業(yè)主，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)即規(guī)定其終生不得從事商業(yè)活動。這種嚴懲的做法在很大程度上對造假者產(chǎn)生了震懾力。
要建立長效的打假機制不是一朝一夕的事情。在目前的情況下，執(zhí)法部門、生產(chǎn)企業(yè)、相關(guān)媒體、消費者要聯(lián)合起來，共同組成一道綜合“防護網(wǎng)”，讓制假售假者如同過街老鼠，還食品行業(yè)一片潔凈的天空。
壹食品中國網(wǎng)
龍頭企業(yè)產(chǎn)品頻遭假冒
“現(xiàn)在一些不法分子采用葡萄糖為原料，冒充我廠的增香劑甲、乙基麥芽酚出售，其甲、乙基麥芽酚含量僅為百分之零點零一，這樣的產(chǎn)品根本起不到增香的作用，最嚴重的是已對我廠的聲譽造成了極壞的影響！”這是最近在全國香精香料行業(yè)年會上，北京天利海化工廠總經(jīng)理王少海氣憤地對記者說的話。
據(jù)了解，天利?；S目前占據(jù)甲、乙基麥芽粉國內(nèi)市場份額的百分之六十。其產(chǎn)品以質(zhì)高價低贏得了業(yè)內(nèi)人士的贊譽。已連續(xù)幾年成為世界上甲、乙基麥芽粉年產(chǎn)銷量第一的龍頭企業(yè)。其“京萃”商標榮獲2003年北京市著名商標。然而，一些不法分子正是看中了這一知名商標，采用每噸僅3000元的葡萄糖，冒充每噸10萬元的“京萃”乙基麥芽粉出售，以牟取暴利。
另一種不正當(dāng)競爭的手段是仿造知名品牌產(chǎn)品包裝，讓消費者難以辨認而造成誤購。河南興泰科技公司總經(jīng)理鄭心羽對記者說，他們生產(chǎn)的“饅頭伴侶”面粉品質(zhì)改良劑受到多家企業(yè)仿造，給企業(yè)帶來嚴重經(jīng)濟損失。
據(jù)悉，鮮味增強劑I＋G的市場也較混亂，一些產(chǎn)品的I＋G含量遠遠達不到其標稱的含量，這種產(chǎn)品也很難起到它應(yīng)有的增鮮作用。
企業(yè)打假捉襟見肘
面對市場上泛濫的假貨，企業(yè)都組織了專門的人力組建專項小組進行整治。但是結(jié)果如何呢？
天利?；S的幾位副總經(jīng)理今年4月份沒干別的工作，整天在外地忙著應(yīng)付層出不窮的假冒產(chǎn)品。在質(zhì)監(jiān)衛(wèi)生部門的配合下，打掉了幾個窩點，取得了一定成績。但最讓人頭疼的是，這些窩點在“休眠”了一段時間后，又在另一個地點改頭換面重新出現(xiàn)，讓人防不勝防。
一個值得關(guān)注的現(xiàn)象是一些造假分子的氣焰越來越囂張。他們會在受罰款后威脅舉報人，甚至在被查封的現(xiàn)場當(dāng)著執(zhí)法人員的面說：“這里的地盤就這么大，今天你給我造成了幾萬元損失，今后我要你加倍償還！”
企業(yè)打假成效不高的另一個原因是經(jīng)費問題。除了要給線人等一定經(jīng)費外，每一次打假活動都需要較大的開支。長期如此，不要說一般的企業(yè)負擔(dān)不起，像天利海這樣的龍頭企業(yè)也感力不從心。打假活動是一項長期、艱苦的工作，時斷時續(xù)打假等于不打。
建立有效的打假機制
食品添加劑行業(yè)是食品生產(chǎn)的上游行業(yè)，其衛(wèi)生與安全決定了最終食品產(chǎn)品的安全。沒有食品添加劑的安全就沒有食品安全。長期食用假冒添加劑其危害比“毒奶粉”還大。因此，建立持續(xù)有效的打假機制，把假冒偽劣食品添加劑清除市場是保證食品安全的首要前提。
天利海王總呼吁，國家立法部門應(yīng)盡快完善相關(guān)法律，加大對制假造假者的懲罰力度，讓造假者無處藏身。
目前我國法律規(guī)定，對造假金額達十萬元以上的造假者可移交公安部門。這導(dǎo)致許多企業(yè)在取證時十分困難。許多造假者也吃透了這一條，在一次銷售假貨時絕對不超過十萬元。如果金額數(shù)值不夠移交公安部門，而工商部門又沒有拘留人的權(quán)力，最后的結(jié)果往往是一罰了事。
對于處罰力度，許多深受假貨困擾的老總呼吁還要加強。從國外經(jīng)驗來看，許多國家對造假者都予以嚴懲，比如德國、新加坡等國。新加坡對于造假的企業(yè)主，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)即規(guī)定其終生不得從事商業(yè)活動。這種嚴懲的做法在很大程度上對造假者產(chǎn)生了震懾力。
要建立長效的打假機制不是一朝一夕的事情。在目前的情況下，執(zhí)法部門、生產(chǎn)企業(yè)、相關(guān)媒體、消費者要聯(lián)合起來，共同組成一道綜合“防護網(wǎng)”，讓制假售假者如同過街老鼠，還食品行業(yè)一片潔凈的天空。
壹食品中國網(wǎng)
