國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)２９日宣布，我國(guó)食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)工作正式啟動(dòng)。

據(jù)質(zhì)檢總局黨組成員、標(biāo)準(zhǔn)委主任李忠海介紹，當(dāng)前食品標(biāo)準(zhǔn)化工作中存在標(biāo)準(zhǔn)總體水平偏低，部分標(biāo)準(zhǔn)之間交叉、矛盾，重要標(biāo)準(zhǔn)短缺，標(biāo)準(zhǔn)的前期研究薄弱，部分標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施狀況較差等問(wèn)題。

為解決這些問(wèn)題，當(dāng)前要盡快開(kāi)展４項(xiàng)工作，即組織開(kāi)展現(xiàn)行國(guó)家、行業(yè)和地方標(biāo)準(zhǔn)的清理，通過(guò)清理，解決標(biāo)準(zhǔn)之間交叉、重復(fù)和矛盾的問(wèn)題，并對(duì)已備案企業(yè)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行清理；以食品安全標(biāo)準(zhǔn)為重點(diǎn)，發(fā)布《全國(guó)食品標(biāo)準(zhǔn)2004-2005年發(fā)展計(jì)劃》，立即啟動(dòng)一批重要標(biāo)準(zhǔn)的制修訂工作，今明兩年完成約600項(xiàng)食品標(biāo)準(zhǔn)的制修訂任務(wù)；組織標(biāo)準(zhǔn)的前期研究和國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的分析及研究，以提高我國(guó)食品標(biāo)準(zhǔn)的整體水平；積極開(kāi)展標(biāo)準(zhǔn)的宣傳和培訓(xùn)活動(dòng)，提高企業(yè)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的自覺(jué)性，加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)加工企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的備案管理，引導(dǎo)和監(jiān)督企業(yè)嚴(yán)格執(zhí)行強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)。

李忠海說(shuō)，通過(guò)抓好４項(xiàng)重點(diǎn)工作，力爭(zhēng)到“十五”末期，形成科學(xué)、合理、完善的食品標(biāo)準(zhǔn)新體系，為確保我國(guó)食品安全、提高我國(guó)食品質(zhì)量和競(jìng)爭(zhēng)力打好技術(shù)基礎(chǔ)。

食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)工作領(lǐng)導(dǎo)小組由國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局、國(guó)家發(fā)展和改革委員會(huì)、農(nóng)業(yè)部、衛(wèi)生部、商務(wù)部、國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局等部門(mén)組成，主要負(fù)責(zé)統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、協(xié)調(diào)食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)工作中的重大問(wèn)題。