國家標準化管理委員會２９日宣布，我國食品安全標準體系建設(shè)工作正式啟動。

據(jù)質(zhì)檢總局黨組成員、標準委主任李忠海介紹，當前食品標準化工作中存在標準總體水平偏低，部分標準之間交叉、矛盾，重要標準短缺，標準的前期研究薄弱，部分標準的實施狀況較差等問題。

為解決這些問題，當前要盡快開展４項工作，即組織開展現(xiàn)行國家、行業(yè)和地方標準的清理，通過清理，解決標準之間交叉、重復(fù)和矛盾的問題，并對已備案企業(yè)產(chǎn)品標準進行清理；以食品安全標準為重點，發(fā)布《全國食品標準2004-2005年發(fā)展計劃》，立即啟動一批重要標準的制修訂工作，今明兩年完成約600項食品標準的制修訂任務(wù)；組織標準的前期研究和國際標準的分析及研究，以提高我國食品標準的整體水平；積極開展標準的宣傳和培訓(xùn)活動，提高企業(yè)執(zhí)行標準的自覺性，加強對食品生產(chǎn)加工企業(yè)標準的備案管理，引導(dǎo)和監(jiān)督企業(yè)嚴格執(zhí)行強制性標準，嚴格按照標準組織生產(chǎn)。

李忠海說，通過抓好４項重點工作，力爭到“十五”末期，形成科學(xué)、合理、完善的食品標準新體系，為確保我國食品安全、提高我國食品質(zhì)量和競爭力打好技術(shù)基礎(chǔ)。

食品安全標準體系建設(shè)工作領(lǐng)導(dǎo)小組由國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局、國家發(fā)展和改革委員會、農(nóng)業(yè)部、衛(wèi)生部、商務(wù)部、國家食品藥品監(jiān)督管理局等部門組成，主要負責(zé)統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、協(xié)調(diào)食品安全標準體系建設(shè)工作中的重大問題。