繼去年10月1日起全面實(shí)施新的食用油國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)后，14項(xiàng)食用油行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)將于今年2月1日起廢止。
食用油新標(biāo)準(zhǔn)涉及花生油、大豆油、葵花籽油等8種食用油強(qiáng)制性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，其分類更加明確和有利于消費(fèi)者識(shí)別。新標(biāo)準(zhǔn)主要針對(duì)花生油和大豆油，采用新方式把食用油劃分為一、二、三、四等級(jí)（四級(jí)為最低等級(jí)），分別相當(dāng)于原來的色拉油、高級(jí)烹調(diào)油、一級(jí)油和二級(jí)油。新標(biāo)準(zhǔn)中還要求花生油和大豆油的生產(chǎn)企業(yè)必須在產(chǎn)品外包裝上標(biāo)明生產(chǎn)工藝是“壓榨”還是“浸出”；禁止僅標(biāo)注“烹調(diào)油”、“色拉油”；原料中的大豆是轉(zhuǎn)基因的必須說明。
