目前兒童食品市場存在五大問題,家長選購應(yīng)高度重視。
果凍食品含苯甲酸等防腐劑
兒童果凍食品市場進行的抽檢結(jié)果表明,很多產(chǎn)品的可溶性固性物、糖精鈉等添加劑不合格,部分小型生產(chǎn)企業(yè)以甜味劑糖精鈉替代原料中的白糖。更為嚴重的是,有的產(chǎn)品竟然使用了國家標準中不允許使用的防腐劑苯甲酸。據(jù)了解,苯甲酸進入人體后需在肝臟中進行分解,過量食用對肝臟功能會有不同程度的損害,而兒童正處于身體發(fā)育階段,過量食用危害更大。
膨化食品鋁含量超標
目前市場上銷售的“真優(yōu)味”龍卷果等膨化食品鋁含量嚴重超標,有的產(chǎn)品甚至超過國家標準的七八倍。標識為臺灣華元集團上海食品有限公司的“真優(yōu)味”牌龍卷果、三文魚片、海鮮片及鮮蝦條,鋁含量超標嚴重,其中鮮蝦條總鋁含量為898mg/kg。國家規(guī)定膨化食品的總鋁含量不超過100mg/kg的標準。此外,標識為福建石獅德祥食品有限公司的“好實在開心大薯片”(燒烤味)、標識為媽咪大寶達食品(蘇州)有限公司的“大寶達蝦味”等膨化食品的鋁含量均超過有關(guān)國家標準的規(guī)定。過期食品改了日期繼續(xù)買還一些兒童食品竟然偽造和篡改生產(chǎn)日期,有的產(chǎn)品噴碼被人涂改過,但未涂改徹底,依然明顯可見原生產(chǎn)日期的字樣。執(zhí)法人員現(xiàn)場檢查發(fā)現(xiàn)“琵琶黑金干巴傣家燒牛肉”系列產(chǎn)品也涉嫌篡改生產(chǎn)日期,該產(chǎn)品包裝袋上的生產(chǎn)日期2005年1月已被篡改為2005年4月。果蔬飲料食品添加劑超標
市場上某些品牌的“果蔬飲料”質(zhì)量問題嚴重,表現(xiàn)為可溶性固形物、總酸、菌落總數(shù)以及食品添加劑糖精納不合格。一些生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)設(shè)備簡單落后,工藝缺乏有效控制,偷工減料現(xiàn)象嚴重,而且生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生狀況差,滅菌不徹底。另外還發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品標簽不合格問題相當普遍。有的產(chǎn)品中使用了苯甲酸和糖精納等食品添加劑,但產(chǎn)品標簽中沒有表明,利用標簽弄虛作假欺騙消費者,這些都會給兒童消費者構(gòu)成安全威脅。
勾兌飲料殺傷力大
某些不法分子利用防腐劑、色素、甜味素勾兌兒童飲料進行銷售,特別是在城鄉(xiāng)接合部和農(nóng)村市場更為普遍。一些不法生產(chǎn)場地現(xiàn)場無任何生產(chǎn)設(shè)備,只簡單地用蛋白糖(甜味素)、山梨酸鉀(防腐劑)、檸檬酸(添加劑)、黃原膠(增稠劑)和自來水,加各種色素和香精,來勾兌各種果汁飲料。勾兌好的飲料直接灌裝在從廢品收購站回收的、未經(jīng)任何消毒處理的純凈水桶中,再粘上寫有“鮮沙棘汁”、“鮮菠蘿汁”、“鮮草莓汁”等漂亮的彩印宣傳畫,便在市場上銷售了,彩色的包裝對少年兒童有很大的誘惑力。