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中國食品網(wǎng)

木糖醇消費存3誤區(qū) 消協(xié)稱應(yīng)標注不良反應(yīng)

   2005-07-26 中國食品網(wǎng)中食網(wǎng)3450
木糖醇又在國內(nèi)掀起風波。最近有專家說,過量攝取木糖醇也會引起健康問題,比如腹瀉,還有肥胖。盡管口香糖中的木糖醇含量較少,基本不會對人體構(gòu)成影響,但消協(xié)組織和專家們還是認為,盡管不存在危險,國內(nèi)生產(chǎn)銷售企業(yè)也應(yīng)該在木糖醇包裝上標示其可能存在的不良反應(yīng),警示消費。
記者今天在家樂福、旺市百利等超市看到,樂天、貝潔等一些含有木糖醇的口香糖產(chǎn)品,在外包裝上都沒有相應(yīng)的警示。專家指出,在歐美國家,一般含有木糖醇的食品,都會在標簽上注明“過量攝取可能會導(dǎo)致腹瀉”這樣的消費提示。

相關(guān)專家提醒,在木糖醇的“消費”上目前存在三大誤區(qū):一是“可修復(fù)蛀牙”。有廠商稱其生產(chǎn)的木糖醇口香糖不但可以防蛀牙,還可以修復(fù)蛀牙。對此,專家稱,木糖醇對預(yù)防蛀牙有一定的作用,但修復(fù)蛀牙是不可能的,充其量是經(jīng)常吃木糖醇的人與經(jīng)常吃蔗糖的人相比,不容易得蛀牙;二是含量越高防齲效果越好。專家說,口香糖中的木糖醇含量多少并不影響防齲效果;三是可完全代替糖。實際上,木糖醇和葡萄糖、蔗糖一樣都是由碳、氫、氧元素組成的碳水化合物,因此,糖尿病人不宜多食木糖醇。(記者 楊濱)

關(guān)鍵詞 木糖醇

木糖醇原產(chǎn)于芬蘭,是從白樺樹和橡樹等植物中提取出來的一種天然植物甜味劑。專家介紹,目前國內(nèi)銷售的木糖醇口香糖等產(chǎn)品,一般每片的木糖醇含量在0.4克到0.5克左右。要吃100到120片才會攝入50克的木糖醇,所以大家不用過于擔心。另據(jù)木糖醇產(chǎn)品的主要供應(yīng)商樂天(中國)食品有限公司有關(guān)人士介紹,木糖醇已經(jīng)賣了好幾年了,目前還沒有接到因木糖醇導(dǎo)致腹瀉的案例。

“木糖醇致癌”說無依據(jù)

針對近來在一些網(wǎng)絡(luò)論壇上散播的所謂“木糖醇能致癌”的說法,來自芬蘭、日本及國內(nèi)的專家日前接受新華社記者專訪時指出,這一說法沒有確切依據(jù),迄今研究成果和文獻都表明了木糖醇這一甜味劑的安全性。



來源:北京晚報

 
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