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家樂福為何敢于屢屢違規(guī)?

   2006-05-18 中國食品網(wǎng)中食網(wǎng)10810
  盡管銷售過期食品被屢屢曝光,盡管所有顧客都非常重視食品安全和商家的信譽度,家樂福的各家門店依舊是顧客迎門、生意火爆。所以,問題的核心不是處罰力度,而是為何顧客難以拋棄違規(guī)零售企業(yè)?

  一度風(fēng)光無限的家樂福,如今似乎陷入了無窮無盡的麻煩之中。

  早些時候,杭州家樂福、上海家樂福均被查出銷售假茅臺。最近連續(xù)曝光廣東東莞銷售的肉松“生”蟲、上海家樂福曲陽店售賣過期豬肉,就在5月16日,家樂福自有品牌的水晶肴肉又上榜國家質(zhì)檢總局的“黑名單”。(5月17日《第一財經(jīng)(相關(guān):理財 證券)日報》)家樂福屢屢被曝光,而且曝光的原因都是食品安全問題,表面看來,其原因似乎應(yīng)當(dāng)是家樂福忽視了食品安全,另外有評論認(rèn)為是因為中國對食品安全違法的懲罰力度不夠,違法成本過低。誠如有關(guān)評論所言,在中國,像家樂福這樣銷售過期食品的行為,最高只能處以違法所得的5倍罰款。但對于家樂福這樣經(jīng)濟實力強大的跨國巨頭而言,即便罰款增加十倍、乃至百倍,也沒有大礙。筆者認(rèn)為,這些原因只是表面現(xiàn)象,真正造成家樂福屢屢犯規(guī)的原因在于對外資零售業(yè)違規(guī)擴張的監(jiān)管缺失。

  在市場經(jīng)濟中,對于商家而言,最為嚴(yán)厲的懲罰是被消費者徹底摒棄。試想,如果一個過期豬肉事件被曝光后,再也沒有了顧客惠顧,市場銷售一敗涂地,家樂福才會真正受到應(yīng)有的嚴(yán)懲。但是,現(xiàn)實中的結(jié)局卻是,盡管銷售過期食品被屢屢曝光,盡管所有顧客都非常重視食品安全和商家的信譽度,家樂福的各家門店依舊是顧客迎門、生意火爆。所以,問題的核心不是處罰力度,而是為何顧客難以拋棄違規(guī)零售企業(yè)?

  站在產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟角度,我們發(fā)現(xiàn),零售業(yè)在整個上下產(chǎn)業(yè)鏈條中的強勢地位越來越明顯。一方面在縱向通過大壓供貨商利益獲得自己的利潤來源,是為縱向的強勢;另一方面,在一定地域范圍內(nèi),一旦有一家類似家樂福的大型賣場,五公里內(nèi)即成為其他大賣場甚至標(biāo)準(zhǔn)超市的死亡圈,是為范圍的強勢。對于零售企業(yè)而言,何處設(shè)點,如何布局最為關(guān)鍵,如同互相依偎著取暖的野豬一樣,經(jīng)過多次互相的攻擊、退讓,再攻擊、再退讓,最終才能形成和諧的產(chǎn)業(yè)布局。這樣市場化公平競爭得到的布局,不僅僅是有利于商家自己,對于消費者也是和諧的結(jié)局,因為消費者的選擇權(quán)可以保障。

  遺憾的是家樂福一貫就是打破這樣一個市場競爭進程的破壞者。家樂福于1995年進入中國,為了在中國市場搶先占位,并且后來居上超越競爭對手,迅速布店擴張規(guī)模成為了家樂福在中國市場首要的工作。在國內(nèi)零售業(yè)未完全開放的背景下,家樂福采取了諸如“違規(guī)”、“繞道”、“假合資”、“借道地方政府繞開牌照審批”、“違反開放時間表”等非常規(guī)手段。直到2000年底,家樂福已在中國開了27家分店,但從未正式向中國政府提交申請。特別是我國1999年公布了外商投資試點辦法之后,依然沒有申請,這顯然違反了規(guī)定。

  顯然,家樂福違規(guī)擴張嚴(yán)重影響了市場的合理競爭的產(chǎn)生。首先,在國內(nèi)零售業(yè)尚未掌握現(xiàn)代零售技術(shù)之前,家樂福憑借資金、管理、品牌等方面的絕對優(yōu)勢,毫無限制地進入,國內(nèi)企業(yè)就只有落入慘敗境地;其次,對外資企業(yè)同樣也不公平,由于一直在按規(guī)矩辦事,沃爾瑪始終未能大規(guī)模進入中國市場。

  違規(guī)快速擴張者跳過了市場競爭、淘汰、消費者選擇的過程,順利地借助不合理的方法獲得了強勢的市場地位。最終導(dǎo)致的結(jié)果就是,無論數(shù)年前的家樂福與上海炒貨協(xié)會的“進場費”風(fēng)波,還是最近一系列曝光的事件,只要當(dāng)初違規(guī)圈地、違規(guī)擴張開店行為沒有被懲處和追究,那么,川流不息的顧客就標(biāo)志著家樂福是永遠(yuǎn)的勝者,雖然真正受到損失正是那川流不息的顧客。

  最新的消息顯示,家樂福計劃于2006年在中國新增20家分店,除此之外該公司可能在中國收購10家零售商。當(dāng)藍(lán)白相間的家樂福標(biāo)志成為了我們無法拋棄的選擇時,簡單的懲處又有什么用處呢?

 
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