新華網(wǎng)北京1月24日電（記者崔清新）記者從中國法學會獲悉，中國將進一步通過法治渠道加強食品安全工作。在貫徹落實食品安全重要法律規(guī)定方面，今后將繼續(xù)加快推進各級食品安全綜合協(xié)調(diào)機構建設，形成密切配合、相互支持的工作機制，提高監(jiān)管合力。
在由中國法學會最近主辦的中國食品安全法治高峰論壇上，國務院食品安全委員會辦公室主任張勇表示，根據(jù)食品安全法關于強化食品安全綜合協(xié)調(diào)、落實地方屬地管理的要求，要加快推進各級食品安全綜合協(xié)調(diào)機構建設。
張勇指出，要查找、梳理食品安全監(jiān)管的薄弱環(huán)節(jié)，對未能實現(xiàn)監(jiān)管覆蓋和存在監(jiān)管邊界交叉的食品生產(chǎn)經(jīng)營行為，逐項明確監(jiān)管分工和監(jiān)管要求，不斷消除監(jiān)管漏洞和盲區(qū)。大力開展基層監(jiān)管體系建設，重點落實鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府、各監(jiān)管部門和基層派出所、工商所、農(nóng)技站、衛(wèi)生所等機構的聯(lián)動聯(lián)防機制，建立食品安全信息員、協(xié)管員等群眾性隊伍，構建分區(qū)劃片、包干負責的監(jiān)管責任網(wǎng)和群眾監(jiān)督網(wǎng)，填補基層監(jiān)管空白。
張勇介紹，根據(jù)食品安全法規(guī)定的統(tǒng)一協(xié)調(diào)和分工負責相結合的食品安全監(jiān)管體制要求，各級食品安全綜合協(xié)調(diào)機制建設進展順利。截至2011年12月，全國31個省（區(qū)、市）、新疆生產(chǎn)建設兵團以及大部分市、縣都已建立了議事協(xié)調(diào)機構并明確了辦事機構。河北、吉林、山東、河南、四川、云南等省政府還單設了辦事機構。
根據(jù)食品安全法關于實施食品安全風險監(jiān)測和檢驗檢測制度的要求，2011年10月13日，國家食品安全風險評估中心正式成立，風險監(jiān)測網(wǎng)絡初步形成；食品出廠強制檢驗制度全面落實，各監(jiān)管部門的執(zhí)法抽檢力度不斷加大，國務院食品安全辦會同有關監(jiān)管部門還對乳制品等重要食品實行出廠批批檢驗和加強企業(yè)自檢，完善了制度要求。這些重要法律制度的落實對提高監(jiān)管能力、落實企業(yè)主體責任發(fā)揮了重要作用。
目前，中國已初步形成了以食品安全法為核心、各專項法律為支撐、與環(huán)境保護、產(chǎn)品質(zhì)量、進出口商品動植物檢驗檢疫等法律相銜接的綜合性食品安全法律體系。
