我國是食用油消費(fèi)大國的同時(shí)，也是食用油和油料進(jìn)口大國。
作為我國食用油和油料重要來源的國際市場(chǎng)情況也在悄然發(fā)生著變化。
中科院油料作物研究所所長(zhǎng)王漢中建議，“像食用油這類關(guān)系到每一個(gè)國民的生計(jì)、事關(guān)社會(huì)穩(wěn)定大局的大宗農(nóng)產(chǎn)品，應(yīng)確保達(dá)到特定的自給率水平。”
“我們要充分發(fā)揮期貨市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)價(jià)格、套期保值、規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)的功能，穩(wěn)定企業(yè)和農(nóng)民生產(chǎn)收益，促進(jìn)油料產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。”中國植物油行業(yè)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)王俊籽介紹說，“我國在已有大豆、豆油、菜籽油品種的基礎(chǔ)上，增加了棕櫚油期貨交易品種，積極支持國內(nèi)油脂和油料生產(chǎn)、加工、貿(mào)易企業(yè)參與期貨市場(chǎng)交易。”
及時(shí)推出棕櫚油期貨交易，是完善我國油脂油料期貨交易機(jī)制的重要舉措。王俊籽說，近年來，我國棕櫚油市場(chǎng)規(guī)模不斷壯大，目前國內(nèi)已聚集了一大批棕櫚油經(jīng)營和消費(fèi)企業(yè)，且數(shù)量還在不斷增長(zhǎng)，2006年進(jìn)口量已超過500萬噸。我國是世界上棕櫚油進(jìn)口量最大的國家之一。棕櫚油期貨的推出，將有助于我國改善以精煉棕櫚油為主的進(jìn)口結(jié)構(gòu)，促進(jìn)棕櫚油精煉行業(yè)的發(fā)展。
在采訪中，一些專家指出，要充分利用長(zhǎng)江流域和南方地區(qū)冬閑田的潛力和油菜、花生等油料作物單位面積產(chǎn)油量提高的潛力，只要政策、科技進(jìn)步和投入均能到位，國產(chǎn)植物油總量達(dá)到1700萬噸以上(假設(shè)大豆和花生的直接食用量維持現(xiàn)有水平)，食用油自給率達(dá)到70%是完全可以實(shí)現(xiàn)的。
為滿足市場(chǎng)對(duì)食用油需求的不斷增長(zhǎng)，國家設(shè)定了未來幾年發(fā)展油料生產(chǎn)的具體目標(biāo)：力爭(zhēng)到2010年油料種植面積比2006年擴(kuò)大6%左右；到“十一五”期末，油料單產(chǎn)比2006年提高6%左右；力爭(zhēng)到2010年，我國油料總產(chǎn)量增長(zhǎng)14%左右。專家們普遍認(rèn)為，影響我國食用油行業(yè)發(fā)展的因素很多，需要我們有耐心、有信心，深度挖掘潛力，積極應(yīng)對(duì)市場(chǎng)變化，一個(gè)繁榮穩(wěn)定、供需兩旺的食用油市場(chǎng)將日益完善起來。
