據(jù)中國(guó)之聲《央廣新聞》報(bào)道,隨著烏魯木齊市各中小學(xué)陸續(xù)開學(xué),各學(xué)校周邊的小飯桌生意開始變得紅火。小飯桌在給中午不能回家的學(xué)生提供便利的同時(shí),食品安全等一系列問題也引起家長(zhǎng)的憂慮,對(duì)此烏魯木齊市衛(wèi)生管理部門對(duì)"小飯桌"進(jìn)行了檢查。
目前學(xué)校距離家比較遠(yuǎn)的學(xué)生,對(duì)小飯桌的依賴程度還是比較高的?,F(xiàn)在的小飯桌除了提供午餐之外,還給學(xué)生提供一些課外輔導(dǎo)的項(xiàng)目,而輔導(dǎo)的老師有的是在職的教師,也有的是退休的老師,可以說小飯桌也是贏得了很多學(xué)生的喜歡,他們對(duì)小飯桌現(xiàn)在的服務(wù)還是比較滿意的。但是在這次檢查當(dāng)中也發(fā)現(xiàn),目前已申報(bào)辦理餐飲服務(wù)許可證的有75戶,經(jīng)過審查合格發(fā)證的僅僅只有50家,存在一些無(wú)證經(jīng)營(yíng)的小飯桌。有些小飯桌現(xiàn)在也是在窗戶外掛起橫幅招攬生意,而更多的小飯桌則是隱藏在學(xué)校附近住宅樓里,甚至一個(gè)單元里就有三、四家小飯桌。所以因?yàn)樗鼰o(wú)照經(jīng)營(yíng),不少家長(zhǎng)對(duì)小飯桌的食品安全問題表示擔(dān)憂,害怕出一些食品安全的事故。
近幾年,"小飯桌"作為新興行業(yè),發(fā)展的速度也是很快,但也存在著一些監(jiān)管的空白區(qū)。為此去年8月底,烏魯木齊出臺(tái)了《烏魯木齊市學(xué)生小飯桌監(jiān)督管理規(guī)定》,要求小飯桌經(jīng)營(yíng)者必須取得餐飲服務(wù)許可證和工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照以后才可以對(duì)外經(jīng)營(yíng)。相關(guān)規(guī)定中"'小飯桌'食品加工操作區(qū)面積不得低于8平方米",并且加強(qiáng)了對(duì)小飯桌資質(zhì)審查力度。
目前,針對(duì)"小飯桌"出現(xiàn)的安全隱患,烏魯木齊市衛(wèi)生管理部門也是正在通過引導(dǎo)、培訓(xùn)、督查、整改這樣一些措施,逐步規(guī)范"小飯桌"合法有序經(jīng)營(yíng)。衛(wèi)生部門也建議咱們學(xué)生家長(zhǎng),盡量選擇有合法資質(zhì)的"小飯桌"來(lái)確保學(xué)生的飲食安全。