新華網北京１０月１７日電 最近，三鹿牌嬰幼兒奶粉事件暴露出食品衛(wèi)生安全存在的突出問題，為切實加強學校食品、飲用水衛(wèi)生安全，確保廣大師生身心健康。教育部、衛(wèi)生部、國家食品藥品監(jiān)管局１７日下發(fā)通知，決定聯(lián)合開展學校食品衛(wèi)生安全專項整治行動。
通知要求，在專項整治行動中，各地要依據有關法律法規(guī)，對各級各類學校食堂、校內食品小賣部、飲食店、食品超市、學校自備供水及二次供水等進行全面檢查，并要特別加強對農村寄宿制學校的重點檢查。檢查重點包括：食堂、食品小賣部、飲食店等領取食品衛(wèi)生許可證情況；食品從業(yè)人員健康體檢情況；相關食品衛(wèi)生安全管理制度與措施落實情況，對承包食堂的監(jiān)督管理、食堂承包者資質與準入要求；食品采購、貯存、加工、餐飲具消毒等各個環(huán)節(jié)衛(wèi)生制度和衛(wèi)生要求落實情況；食堂安全保衛(wèi)制度落實情況；自備供水、二次供水水質消毒、檢測及達標情況。
通知強調，各地由教育部門牽頭，要盡快結合實際，制訂操作性強的工作方案，迅速組織開展排查整治工作，并于今年１１月底前完成學校自查和地方教育、衛(wèi)生行政和食品藥品監(jiān)管部門的督查工作，確保排查治理工作扎實有效。
通知指出，地方各級衛(wèi)生行政和食品藥品監(jiān)管部門要認真履行食品、飲用水監(jiān)督職責，對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，要責令學校限期整改并對整改情況進行跟蹤檢查。教育、衛(wèi)生行政和食品藥品監(jiān)管部門要對排查整治不力，整改措施不落實的地方和學校，予以通報批評。對工作措施得力、成效突出的，要總結經驗，宣傳推廣。
據悉，教育部將會同衛(wèi)生部、國家食品藥品監(jiān)管局于１２月至明年１月對各地開展專項排查整治情況進行抽查。
