2012年為奧運(yùn)年，為防止誤服“瘦肉精”而致興奮劑檢測(cè)時(shí)出問(wèn)題，國(guó)家體育總局年初在“奧運(yùn)備戰(zhàn)期間食品安全問(wèn)題會(huì)議”中重申，不允許運(yùn)動(dòng)員在外吃豬肉和牛羊肉。國(guó)家體育總局訓(xùn)練局膳食處專(zhuān)門(mén)的肉制品供貨商，他們也是北京奧運(yùn)會(huì)的供貨商。至于蔬菜，也有專(zhuān)門(mén)供應(yīng)。（2月27日《新京報(bào)》）
一石激起千層浪，國(guó)字號(hào)運(yùn)動(dòng)員享有特供食品最近一段時(shí)間已經(jīng)引發(fā)輿論大嘩，盡管他們肩負(fù)為國(guó)爭(zhēng)光的重?fù)?dān)，但同在一片藍(lán)天下的蕓蕓眾生并不覺(jué)得自己的命更賤，要求“全民特供”的呼聲不絕于耳。其實(shí)，公眾大可不必太過(guò)自憐，對(duì)運(yùn)動(dòng)員也不用抱有嫉妒心理，畢竟在食品安全危機(jī)中，沒(méi)有人是孤島。
國(guó)家體育總局固然有安全的膳食處，肉類(lèi)蔬菜米面樣樣特供，甚至每到一批肉都要抽檢，在那里吃飯幾乎萬(wàn)無(wú)一失。但有一個(gè)道理大家都明白，鐵打的營(yíng)盤(pán)流水的兵。運(yùn)動(dòng)員的運(yùn)動(dòng)生涯并不長(zhǎng)，尤其是在中國(guó)這種運(yùn)動(dòng)人才更新?lián)Q代較快的體育大國(guó)，當(dāng)韶華逝去青春不再，那個(gè)惹來(lái)萬(wàn)千艷羨的膳食處也不會(huì)再有其一席之地。據(jù)國(guó)家體育總局統(tǒng)計(jì)，我國(guó)每年有3000至4000名運(yùn)動(dòng)員退役。在這個(gè)龐大的群體中，雖不乏李寧、鄧亞萍、楊揚(yáng)等成功轉(zhuǎn)型人士，但大多數(shù)人的生活都會(huì)趨于平淡，待業(yè)的、搓澡的、賣(mài)藝的、擺攤的也不在少數(shù)。不管哪種類(lèi)型，一日三餐大概都得跟我們這些普通人一樣吃瘦肉精、毒豆芽、蘇丹紅、三聚氰胺……
當(dāng)然，可能有人也會(huì)繼續(xù)享受特供食品，諸如成為官員的。這已經(jīng)不是秘密，去年9月份各大媒體就曾曝出浙江一些部門(mén)在深山包農(nóng)場(chǎng)種植有機(jī)蔬菜專(zhuān)供干部職工。盡管如此，但這些特供食品是不可能涵蓋生活需求的方方面面的，畢竟沒(méi)有哪家單位能夠從肉菜蛋奶到米面油茶樣樣自給自足，而吊詭之處在于，仿佛我們吃的所有東西都有問(wèn)題。你可以避得了其中一種或者幾種，但仍有更多種類(lèi)的問(wèn)題食品圍繞在身邊，防不勝防，無(wú)所遁逃。所以說(shuō)，在食品安全危機(jī)面前，沒(méi)有人能夠獨(dú)善其身，差別僅在于受毒害的程度不同而已。
去年復(fù)旦大學(xué)研究生吳恒曾征集33名志愿者編撰“中國(guó)食品安全現(xiàn)狀調(diào)查（2004-2011）”，這個(gè)調(diào)查報(bào)告取名為“易糞相食”。所謂“易糞相食”，就是每種食品的生產(chǎn)者都清楚自己制作的食品是垃圾，因此從來(lái)不吃，但當(dāng)他吃到另外一種食品時(shí)，自然中招，就這樣，大家你買(mǎi)我的我買(mǎi)你的，互相吃對(duì)方的垃圾。這個(gè)詞語(yǔ)受《左傳》中“易子相食”的啟發(fā)，饑荒年代的悲劇用在物質(zhì)豐盈的當(dāng)下，頗具諷刺意味。
整體性的食品安全危機(jī)，背后已經(jīng)不僅僅是監(jiān)管尸位素餐的問(wèn)題。制造問(wèn)題食品的商販眼里只盯著錢(qián)，不以為恥反以為榮，即使三聚氰胺能毒死孩子照樣拼命地造；許多監(jiān)管者工作流于形式，執(zhí)法為利，即使“健美豬”的肉對(duì)人體有害只要交了錢(qián)就給蓋章通過(guò)檢疫。恥感的淪喪，價(jià)值觀的迷失，在此得到了充分的體現(xiàn)。不解決這個(gè)問(wèn)題，如何治理都是頭痛醫(yī)頭腳痛醫(yī)腳，要知道，再?lài)?yán)厲的規(guī)章制度都要人去執(zhí)行，倘若執(zhí)行者腦海里只有利沒(méi)有義，食品安全始終都是空話。
2012年為奧運(yùn)年，為防止誤服“瘦肉精”而致興奮劑檢測(cè)時(shí)出問(wèn)題，國(guó)家體育總局年初在“奧運(yùn)備戰(zhàn)期間食品安全問(wèn)題會(huì)議”中重申，不允許運(yùn)動(dòng)員在外吃豬肉和牛羊肉。國(guó)家體育總局訓(xùn)練局膳食處專(zhuān)門(mén)的肉制品供貨商，他們也是北京奧運(yùn)會(huì)的供貨商。至于蔬菜，也有專(zhuān)門(mén)供應(yīng)。（2月27日《新京報(bào)》）
一石激起千層浪，國(guó)字號(hào)運(yùn)動(dòng)員享有特供食品最近一段時(shí)間已經(jīng)引發(fā)輿論大嘩，盡管他們肩負(fù)為國(guó)爭(zhēng)光的重?fù)?dān)，但同在一片藍(lán)天下的蕓蕓眾生并不覺(jué)得自己的命更賤，要求“全民特供”的呼聲不絕于耳。其實(shí)，公眾大可不必太過(guò)自憐，對(duì)運(yùn)動(dòng)員也不用抱有嫉妒心理，畢竟在食品安全危機(jī)中，沒(méi)有人是孤島。
國(guó)家體育總局固然有安全的膳食處，肉類(lèi)蔬菜米面樣樣特供，甚至每到一批肉都要抽檢，在那里吃飯幾乎萬(wàn)無(wú)一失。但有一個(gè)道理大家都明白，鐵打的營(yíng)盤(pán)流水的兵。運(yùn)動(dòng)員的運(yùn)動(dòng)生涯并不長(zhǎng)，尤其是在中國(guó)這種運(yùn)動(dòng)人才更新?lián)Q代較快的體育大國(guó)，當(dāng)韶華逝去青春不再，那個(gè)惹來(lái)萬(wàn)千艷羨的膳食處也不會(huì)再有其一席之地。據(jù)國(guó)家體育總局統(tǒng)計(jì)，我國(guó)每年有3000至4000名運(yùn)動(dòng)員退役。在這個(gè)龐大的群體中，雖不乏李寧、鄧亞萍、楊揚(yáng)等成功轉(zhuǎn)型人士，但大多數(shù)人的生活都會(huì)趨于平淡，待業(yè)的、搓澡的、賣(mài)藝的、擺攤的也不在少數(shù)。不管哪種類(lèi)型，一日三餐大概都得跟我們這些普通人一樣吃瘦肉精、毒豆芽、蘇丹紅、三聚氰胺……
當(dāng)然，可能有人也會(huì)繼續(xù)享受特供食品，諸如成為官員的。這已經(jīng)不是秘密，去年9月份各大媒體就曾曝出浙江一些部門(mén)在深山包農(nóng)場(chǎng)種植有機(jī)蔬菜專(zhuān)供干部職工。盡管如此，但這些特供食品是不可能涵蓋生活需求的方方面面的，畢竟沒(méi)有哪家單位能夠從肉菜蛋奶到米面油茶樣樣自給自足，而吊詭之處在于，仿佛我們吃的所有東西都有問(wèn)題。你可以避得了其中一種或者幾種，但仍有更多種類(lèi)的問(wèn)題食品圍繞在身邊，防不勝防，無(wú)所遁逃。所以說(shuō)，在食品安全危機(jī)面前，沒(méi)有人能夠獨(dú)善其身，差別僅在于受毒害的程度不同而已。
去年復(fù)旦大學(xué)研究生吳恒曾征集33名志愿者編撰“中國(guó)食品安全現(xiàn)狀調(diào)查（2004-2011）”，這個(gè)調(diào)查報(bào)告取名為“易糞相食”。所謂“易糞相食”，就是每種食品的生產(chǎn)者都清楚自己制作的食品是垃圾，因此從來(lái)不吃，但當(dāng)他吃到另外一種食品時(shí)，自然中招，就這樣，大家你買(mǎi)我的我買(mǎi)你的，互相吃對(duì)方的垃圾。這個(gè)詞語(yǔ)受《左傳》中“易子相食”的啟發(fā)，饑荒年代的悲劇用在物質(zhì)豐盈的當(dāng)下，頗具諷刺意味。
整體性的食品安全危機(jī)，背后已經(jīng)不僅僅是監(jiān)管尸位素餐的問(wèn)題。制造問(wèn)題食品的商販眼里只盯著錢(qián)，不以為恥反以為榮，即使三聚氰胺能毒死孩子照樣拼命地造；許多監(jiān)管者工作流于形式，執(zhí)法為利，即使“健美豬”的肉對(duì)人體有害只要交了錢(qián)就給蓋章通過(guò)檢疫。恥感的淪喪，價(jià)值觀的迷失，在此得到了充分的體現(xiàn)。不解決這個(gè)問(wèn)題，如何治理都是頭痛醫(yī)頭腳痛醫(yī)腳，要知道，再?lài)?yán)厲的規(guī)章制度都要人去執(zhí)行，倘若執(zhí)行者腦海里只有利沒(méi)有義，食品安全始終都是空話。
